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イタリアン(料理) & スパニッシュ(ワイン) とろける会 [ワイン会]

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先日、友人の西山に連れて行ってもらった表参道にあるダ・フィオーレ、なんとイタリアンなのにウルトレイア・サン・ジャックがワインセラーに並んでいた。オーナーシェフの眞中シェフが気に入りオンリストしていると聞きました。
http://da-fiore.jp/

出される
何から何まで美味しかった。ここでワイン会ができたら楽しいだろうなぁと思って食後の時間を楽しんでいたら11月6日にやることになった・笑。眞中シェフと僕のコーディネートにはブルネッロ・モンタルチーノの普及や啓蒙に貢献した功労者に与えられる特別な賞レッチョ・ドーロのアジア唯一の受賞者でもある西山綱重氏に依頼した。

今回は真中シェフと西山氏としっかり話をし、各お皿にあったワインをサービスしたいと思っています。まずは真中シェフがどんな料理を考えてくれるかがものすごく楽しみだなぁ。
ワインは絶対に損はさせません。。。
                                    新井 治彦
日時:2015年11月6日(金) 19:00スタート
会費:18,000円(全て込み込み)
場所:ダ・フィオーレ http://da-fiore.jp/
募集:24名

11月6日の夜は表参道のダ・フィオーレにお越し下さい

お申し込みはメールにて
haru@wizumiya.co.jp   件名は ワイン会参加希望 としてください。

会費について
当日の受付業務を簡略化したいので会費は銀行振込にてお願いいたします。
振込先
ジャパンネット銀行 本店営業部(ホンテン)
店番号-口座番号(普通預金) 001-3357490
新井治彦(アライハルヒコ)
振り込み手数料はまことに申し訳ありませんがご負担ください。なお振り込み後、メールにてご連絡をいただけるとうれしいです。

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満員御礼/美味しい Pizza と 美味しいスペインワイン の会 [ワイン会]

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満員御礼!
美味しい "Pizza" って大好きなんです。痩せようとしている僕には?なんで
すけど、たまにはいいですよね。食欲の秋、10月に『美味しい Pizza と 美味しいスペインワイン の会』を開催します。

場所は "ピッツェリア・トラットリア・ナプレ 東京ミッドタウン店"、当日は2012年、”マルゲリータ・レッジーナ協会主催”第7回ピッツア選手権"におい
ピッツア・ラルガ部門 1位
グルテンフリー粉部門 2位
創作ピッツァ部門   2位
に輝いた凄腕ピッツァイオーロの松丸さんに直接焼いてもらいます。昨日(8/21)に食事に行き2枚のPizzaを食べましたが最高に美味しかったです。
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当日は前もってセレクトしたワインを松丸さんに送り、ワインにあったPizzaを焼いてもらいます。
なんだか楽しみでしょ。。。

日時:2015年10月24日(土) 13:00スタート
場所:ピッツェリア・トラットリア・ナプレ 
   東京ミッドタウン店
会費:10,000円
募集:54人

雨はないと判断し(笑)、きっと気持ちの良いバルコニー席を予約しました。
前菜、Pizza、肉料理などを考えています。食事はPizza主体の会となります。美味しいPizzaが食べたいのでやる会なので・笑。ワインですか、絶対に損はさせませんから。。。。。

お申し込みはメールにて
haru@wizumiya.co.jp   件名は ワイン会参加希望 としてください。

会費について
当日の受付業務を簡略化したいので会費は銀行振込にてお願いいたします。
振込先
ジャパンネット銀行 本店営業部(ホンテン)
店番号-口座番号(普通預金) 001-3357490
新井治彦(アライハルヒコ)
振り込み手数料はまことに申し訳ありませんがご負担ください。なお振り込み後、メールにてご連絡をいただけるとうれしいです。


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山田貴敏&新井治彦/コラボワイン会 [ワイン会]

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[コピーライト] 山田貴敏/小学館

山田貴敏&新井治彦/コラボワイン会 開催のお知らせ
---
池袋に住む山田貴敏さんはワインバー・エスペルトの常連さんのひとり。6/3の僕がやっている毎月3日は僕と飲む会にも参加くださり、そのときの参加女子たちとのトークから9月3日の会は山田さんと僕とのコラボの会となりました。

場所も最初はエスペルトと思っていたのですがたまには雰囲気を変え、池袋の素敵なフレンチ、シュヴァル・ド・ヒョータンを借り切ることに決めました。
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ちょっとエロいけど山田さんは僕と同い年の "ナイスミドル" です。当日は美味しい料理と美味しいワイン、そして参加者全員で楽しめたらと思っています。

当日は可能なら仔豚の丸焼きをお願いしたいとも思っていまぁ~す。
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ワインはもちろんはずしませんから大丈夫ですよ!!
山田さんが似顔絵とか描いてくれるらしい・笑。
一応得意みたいだし。。笑。

-----

来なきゃそんするわー。
サプライズ企画に美味しい食事に新井さんが選んだ利益度返しの最高のワイン!
来たれ楽しい時間好き!( ̄▽ ̄)
山田貴敏


●日時:2015年9月3日(木) 19:00スタート
●会場:シュヴァル・ド・ヒョータン (池袋)
    http://cdhyotan.com/
●会費:15,000円
●募集:20名/着席スタイルor半着席スタイル

お申し込みは
haru@wizumiya.co.jp
件名はワイン会参加申し込み としてください。

会費について
当日の受付業務を簡略化したいので会費は銀行振込にてお願いいたします。
振込先
ジャパンネット銀行 本店営業部(ホンテン)
店番号-口座番号(普通預金) 001-3357490
新井治彦(アライハルヒコ)
振り込み手数料はまことに申し訳ありませんがご負担ください。なお振り込み後、メールにてご連絡をいただけるとうれしいです。

 


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第2回・五味 丈美&新井治彦/コラボワイン会 [ワイン会]

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日本を代表するレストラン、銀座レカン、そのレカンでシ
ェフソムリエとして活躍していた五味さんがその職を辞め、勝沼に店を出すということを聞き、驚いた。
なんでまた?と思ったけど、その後、お店に遊びに行き、すっかりファンになってしまい、五味さんご夫妻がこの道を選んだことは正しかったのではと思うようになりました

お店の名前はミルプランタン、千の春、そう、奥様のお名前なのです。素敵ですね。すっかりファンになってしまったので無謀とは思ったが勝沼で、スペインワインの会を開いて欲しいとお願いしたところ今年の4月にその会は行われました。

14名の会で、最初から最後まで美味しく楽しい会となりました。そんなわけでまたまた五味さんご夫妻にお願いし、第2回五味丈美&新井治彦/コラボワイン会を行うことになりました

初夏の勝沼、空気がワインもきっと美味しいことでしょうね。

第2回・五味 丈美&新井治彦/コラボワイン会
●日時:2015年6月13日(土) 
18:00開場、18:30スタート
●会費:16,000円 全て込み
●募集:13名
●会場:ミル・プランタン 
    http://milleprintemps.de-blog.jp/about.html
山梨県甲州市勝沼町下岩崎2097‐1
TEL:0553-39-8245

●当日のワインたち●
昨年10月に私のワインバー、エスペルトに五味ご夫妻が遊びに来てくださりいろいろなワインを楽しみました。五味ご夫妻が食中用ワインにばっちりということになり当日はセラー・エスペルトのワインを楽しんでいただくことに決定しました。

アイテム
泡・カバ・エスクトゥリト・ブリュット・ナチュレ MAG
白・キンセ・ロウレス 2013・MAG
白・和泉屋90周年・アニバーサリー・ブランコ 2012
赤・和泉屋90周年・アニバーサリー・ネグレ 2013
赤・ビディビ 2012・MAG
赤・和泉屋90周年・アニバーサリー・シラー 2013
赤・テレス・ネグレス 2012・MAG
赤・コマ・ブルナ 2010・MAG
泡・カバ・エスクトゥリト・ブリュット・ロサート・MAG

3つの和泉屋90周年・アニバーサリー用ワイン以外はワインボトルの理想型と呼ばれるマグナムボトルをご用意いたします。

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今からミル・プランタンのお食事とのマリアージュがとても楽しみです。初夏の勝沼、空気もきっと爽やかでワインもきっと美味しいことでしょうね。

きっと前回同様、素晴らしい会になることでしょう。お時間のある皆様、ぜひご参加くださいね。

今回のお申し込みはミル・プランタンに電話にてお申し込みください。
TEL:0553-39-8245
それではよろしくお願いいたします。


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第3回/渋谷 "炭焼きバルrio" & ワイナリー和泉屋 コラボワイン会 [ワイン会]

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ワイナリー和泉屋のお客様でもある渋谷 "炭焼きバルrio" のオーナー、河村 亮君とのコラボ・ワイン会です。
2013年9月、2014年8月に行ったのですがここでワイン会ってほんとうに楽しいんですよねぇー。
はい、2015年も第3回目をやっちゃいますねー。今回はまだ寒さも少し残っていると思うのでリオさんの美味しいお肉に合う美味しい赤ワインをメインで用意したいと思っています。もちろんワインはさらにパワーアップしますからねぇー!
ワイナリー和泉屋 新井治彦

河村です!個人的に本当にいつも楽しみにしている新井社長とのワイン会。これをやるために店をやってるといっても過言ではありませんw料理は軽い前菜と、熊本阿蘇より直送の高級和牛あか牛の赤身肉の大人気部位(ランプ・シンタマ等)からさらに厳選し、分厚く切った炭焼きをご賞味いただければと思っております!あか牛ならではの上品な肉の旨味をお楽しみください!
和泉屋さんのとろけるような美味しいワインと、最高のあか牛。飲んで食べて笑顔にならないはずがありませんから楽しいに決まってます!!!
ワイン大好きな方はもちろん、普段ワインはあまり飲まないけどお酒は好きなので興味はある・・・なんて方も是非
炭焼きバルrio 河村亮

★日時:2015年3月7日(土) スタート:17:00
★会場:渋谷 "炭焼きバルrio" http://www.rio-aoyama.com/
★会費:10,000円(全て込み)
★募集:30名 
パーティスタイル椅子付きスタンディングスタイル。多くの人と交流を持っていただきたいので基本的にはスタンディングでと思っています。

当日のワイン、ちょっと気張りました!
フェレット・グアスク・レセルバ・ブリュット・ナチュレ
http://www.wizumiya.co.jp/item/8885.html
「心自閑」・アルバリーニョ 2013 カステル・デンクス
http://www.wizumiya.co.jp/item/8900.html
レイラーナ・アルバリーニョ・フィンカ・ジェノベバ 2010
http://www.wizumiya.co.jp/item/8646.html
ラ・ビスカイナ・ラ・ポウロサ 2012 ラウル・ペレス
http://www.wizumiya.co.jp/item/8819.html
アルツ・スプレマ 2005 デ・バルドス
http://www.wizumiya.co.jp/item/3719.html

参加者希望者は haru@wizumiya.co.jp までメールにてお申し込みください。
なおスパムメールが多いため件名は『ワイン会参加』でお願いいたします。

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第2回・五味 丈美&新井治彦/コラボワイン会 [ワイン会]

日本を代表するレストラン、銀座レカン、そのレカンでシェフソムリエとして活躍していた五味さんがその職を辞め、勝沼に店を出すということを聞き、驚いた。
なんでまた?と思ったけど、その後、お店に遊びに行き、すっかりファンになってしまい、五味さんご夫妻がこの道を選んだことは正しかったのではと思うようになった。

お店の名前はミルプランタン、千の春、そう、奥様のお名前なのです。素敵ですね。
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すっかりファンになってしまったので無謀とは思ったが勝沼で、スペインワインの会を開いて欲しいとお願いしたところ今年の4月にその会は行われました。

14名の会で、最初から最後まで美味しく楽しい会となりました。そんなわけでまたまた五味さんご夫妻にお願いし、第2回、五味 丈美&新井治彦/コラボワイン会を行うことになりました

冬の勝沼、空気が凜としていてワインもきっと美味しいことでしょうね。

第2回・五味 丈美&新井治彦/コラボワイン会
●日時:2015年1月24日(土) 
18:00開場、18:30スタート
●会費:16,000円 全て込み
●会場:ミル・プランタン 
    http://milleprintemps.de-blog.jp/about.html
山梨県甲州市勝沼町下岩崎2097‐1
TEL:0553-39-8245

●当日のワインたち●
10月に私のワインバー、エスペルトに五味ご夫妻が遊びに来てくださりいろいろなワインを楽しみました。五味ご夫妻が食中用ワインにばっちりということになり当日はセラー・エスペルトのワインを楽しんでいただくことに決定しました。
アイテム
泡・カバ・エスクトゥリト・ブリュット・ナチュレ MAG
白・キンセ・ロウレス 2013・MAG
白・和泉屋90周年・アニバーサリー・ブランコ 2012
赤・和泉屋90周年・アニバーサリー・ネグレ 2013
赤・ビディビ 2012・MAG
赤・和泉屋90周年・アニバーサリー・シラー 2013
赤・テレス・ネグレス 2012・MAG
赤・コマ・ブルナ 2010・MAG
泡・カバ・エスクトゥリト・ブリュット・ロサート・MAG

3つの和泉屋90周年・アニバーサリー用ワイン以外はワインボトルの理想型と呼ばれるマグナムボトルをご用意いたします。
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今からミル・プランタンのお食事とのマリアージュがとて
も楽しみです。
 
きっと前回同様、素晴らしい会になることでしょう。お時間のある皆様、ぜひご参加くださいね。

今回のお申し込みはミル・プランタンに電話にてお申し込みください。
TEL:0553-39-8245


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名古屋で天才醸造家ラウル・ペレスのワイン三昧!! [ワイン会]

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ごめんなさぁーい、違うワインを頭に考えながらエクセルに入力してしまったので他のワインの金額が入力されていました、そんな理由で会費が必要以上に高くなっていました。ごめんなさい。会費を訂正します。
25,000円 → → → 20,000円に訂正いたします。
すでにお振り込みをいただいています、本村様、当日差額を返金いたします。

======



久しぶりに名古屋でワイン会!!

めちゃめちゃ気合い入れちゃいますね!!

スペインで最も有名なワイン専門誌シバリタス、英国の有名ワイン雑誌デキャンター、そしてヨーロッパ最大のワイン見本市プロワインなどでワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに輝く天才醸造家ラウル・ペレスのワイン三昧の会を初代ワインエキスパート・チャンピオンの柳園佐智子さんと一緒に行います。

スペインはもちろん米国、英国でも一度にラウル・ペレスのワインをこれだけ楽しめる会はなかなかないのではと思っています。

今回は初代ワインエキスパート・チャンピオンの柳園さんにもラウル・ペレスのワインの感想などうかがいながら彼のワインを楽しんでみたいと思っています。


日時:2014年10月31日(金) 19:00~

場所:カーザ・デッラマンテ・スタツィオーネ
   名古屋マリオットアソシアホテル 15階

会費:20,000円
   ※会費は銀行振込となります
   振込先は申し込み後連絡いたします。
  
募集:18人 プラス 柳園、新井

当日のワイン
《泡》カバはラウル・ペレスではありません。
カバ・ブリュット・ナチュレ・レセルバ
和泉屋90周年記念スペシャルキュヴェ フレット・グアシュク

《白ワイン/5アイテム
ムティ・アルバリーニョ 2011
ムティ・アルバリーニョ 2012
ララ・アビス・アルバリン 2009
ララ・アビス・アルバリン 2010
ウルトレイア・ラ・クラウディーナ・ゴデージョ 2008

《赤ワイン/7アイテム》
ビコ・メンシア 2011
ムティ・カイーニョ 2010
ラ・ビスカイナ・ラス・グンディナス 2012
ラ・ビスカイナ・エル・ラポラオ 2012
ウルトレイア・カボ・デ・ラス・トルメンタス 2010
ラ・ペニテンシア 2011
ラ・ペニテンシア 2012

以上、13アイテム。

スペインで最も入手困難と言われているラウル・ペレスのワインを
一度にこんな多くのワインを楽しむことはなかなかできないと思っ
ております。

名古屋駅直結のレストランなので京都静岡などのお客様もぜひ
ご参加いただければと思っております。

お申し込みは
haru@wizumiya.co.jp
まで、スパムメールが非常に多いため
件名は『10/31 ワイン会申し込み』にしてください。


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毎月3日は新井治彦と飲む会(第13回) in Espelt [ワイン会]

毎月3日は新井治彦と飲む会、7月は名古屋、8月はスキップしてしまいましたので9月はお膝元のワインバー・エスペルトで行います。

この日は和泉屋創業90周年を記念してつくったスペシャルキュヴェたち(写真)や上級キュヴェのマグナムボトルを楽しみます。アナ・エスペルトにオーナーもチェンジし、さらなる美味しさに進化・進歩しています。現在、アナ・エスペルトはスペインを代表する女性醸造家の一人と呼ばれています。数多くのミシュラン星付きレストランワインリストを飾るセラー・エスペルトのワインたちと共に多いに楽しみましょう。

《当日お楽しみいただくワインたち》
☆Escuturit Brut Magnum
☆Escuturit Brut Nature Magnum
☆Escuturit Brut Rose Magnum
☆90 Aniversari Blanc 2012
★90 Aniversari Negre 2013
★90 Aniversari Syrah 2013
☆Quinze Roures Magnam 2013
★Terres Negres Magnam 2012
★Old Vine Garnacha Magnam 2012
★Comabruna Magnam 2010

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日時:2014年9月3日(水) 19:00 スタート
場所:ワインバー・エスペルト
会費:10,000円
募集:24人

まだまだ暑いだろう9月3日、カバや白ワインを主に楽しみたいと思います。90周年記念ボトル以外はみなマグナムボトルでご用意いたします。マグナムボトルは通常ボトルの2本分、1,500ml入ったデカボトルです。ワインのボトルとしては理想の大きさと言われています。

皆様ぜひご参加くださいね。
お申し込みはメールにてお願いします。スパムメールが非常に多いので件名に『9/3ワイン会参加』とお書きください。
arai@wizumiya.co.jp
までお願いいたします。


 


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新着ワインの有料テイスティング会 [ワイン会]

この春に到着した新着ワインのテイスティング会(有料)を行います。お時間のある皆様、ぜひご参加ください。

●日時:2014年6月28日(土) 14:00~16:30
●会場:ワインバー・エスペルト
●会費:3,000円
●募集:40名

当日は以下のワインを試飲していただく予定です。

〔カバ〕5アイテム
●ディグニタット・ブリュット・ナチュレ
●ビブラシオン・ブリュット・ナチュレ・レセルバ
●パゴ・デ・タルシス・アシエンダ・ブリュット
●パゴ・デ・タルシス・ミレジメ・ロサード・ブリュット・R. 2009
●エスペルト・エスクトゥリト・ブリュット・ロゼ

〔白ワイン〕7アイテム
●エスペルト・バイレット 2013
●エスペルト・マレニー 2013
●ラウス・フロール・シャルドネ 2013
●ラウス・ゲヴェルツトラミネール 2013
●ロドリゴ・メンデス・シエス 2012
●セラー・クレド・ミラニウム 2012
●ア・コロア 2012

赤ワイン〕8アイテム
●エスペルト・サウロー 2012
●エスペルト・ビディビ 2012
●コムニカ・コメディア 2012
●ビーニャ・アルマテ 2012
●アブラ・デ・ラ・ティエラ 2011
●カストロ・ベントーサ・ホベン 2012
●カストロ・ベントーサ・バリック 2010
●ウルトレイア・サン・ジャック 2011

その他、何アイテムかの超レアワインのグラス売りも考えております。
お時間のある皆様、ぜひご参加ください。

お願い
18時からの一般営業のため、16時半には終了いたします。

お申し込みはメールにてお願いします。スパムメールが非常に多いので件名に『ワイン試飲会参加』とお書きください。
arai@wizumiya.co.jp
まで。


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スペイン・オールド・ヴィンテージ・ワイン [スペイン]

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2013年12月、マドリッドに遊びに行ったときロンドンに古酒を販売するワイン商から一緒にワインをぜひ飲んで欲しいとリクエストがあり、ログローニョのバルに向かいました。基本的に古酒よりも若いヴィンテージの方が僕は好きなので一緒に飲むのは良いけどたぶん購入はしないよと言ってお付き合いしました。
ところが・・・・・

いろいろなヴィンテージをあけてくださりちょっと驚きました。最初に飲んだ50年の時を刻んだ "Campo Viejo Reserva 1964" の状態の良さに驚きました。ちょうどビンタエ・グループのリカルド、ラウル・アチャ、フランセスコも一緒にテイスティングしたのですが大絶賛していました。

1964年(昭和39年)、東京オリンピックが開催された年ですよね。2020年の東京オリンピックに飲むのも良いかも。1964年は『世紀のヴィンテージ』と称された年。

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1964年を皮切りにどんどん古酒をあけてもらいました。

各ヴィンテージを解説してくれるのは "Finca de los Arandinos" のオーナーの "Oscar Alegre" 、以前はアルバロパラシオスの輸出部長をしており来日経験ありと言っていました。このオスカルがとっても古酒好きでうれしそうに解説してくれました。

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★Campo Viejo Reserva 1964 (19,440円)

★Paternina Vial Reserva 1973 (16,200円)

★Olarra Crianza 1976 (8,640円)

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★Glorioso Reserva 1978 (12,960円)

★Remelluri Reserva 1979/完売

★Paternina Vial Reserva 1980 (15,120円)

★Coto Crianza 1981 (12,960円)

★Rogelio Paternina 1982 (8,640円)

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★Conde de Valdemar Reserva 1986 (12,960円)

どのワインも大変素晴らしく、ちょっと驚いてしまいました。買うことはないと言っていたのですが結局9ヴィンテージも買ってしまいました。特に1976年と1982年はとても気に入り全数買ってしまいました。

バースデーヴィンテージの皆様、どれも絶対買いのワインたちです。

 (        )内は税込のインポーター希望価格 

http://www.wizumiya.co.jp/category/1196.html


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