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ボジョレー・ヌーヴォー [フランスワイン]


『すべての類人猿のための果物爆弾』

 

ヴィヌメンティスのホームページを開くと、今年のボジョレー・
プリムールの広告ページが現れます。
「すべての類人猿のための果物爆弾」と書かれた絵は、京都に在住
するヤンの友人ジャック・マカール=ムーランの手になるもので、
とても印象的な作品です。

是非ともVinumentis のホーム・ページ
http://www.vinumentis.com/cuvee.htm 
をのぞいてみてください。

で、そのボジョレー・プリムール(ヌーヴォー)の出来はですが、
ヤン・ロエルからのメッセージによりますと、

「9月に入ってから好天になり、収穫中も素晴らしい天候に恵まれた
ために、ブドウの実はいっそう濃度と複雑な風味を加えました。

クオリティを高めるために、選果をきびしくしました。2006年は酸
のレヴェルはやや低めで、やわらかく、デリケートな味わいです。

2点のキュヴェはともにクオリティが高い仕上がりとなりましたので、
とても幸せです。

BOJO(ボジョ)ヴィラージュ・プリムール(ボジョレ北部ブラセ村
の産)は、フィネスがあり、ラズベリーやスミレの香りを備えてい
ます。
http://www.wizumiya.co.jp/product_info.php?products_id=4599

ボジョレ・ヌーヴォー(ボジョレー南部テルナン村の産)は、濃密
な味わいにとみ、チェリー香があふれています。」
http://www.wizumiya.co.jp/product_info.php?products_id=4597


合田泰子・セレクションのヴィヌメンティス、
ワイナリー和泉屋、お薦めのボジョレー・ヌーヴォーです。

 


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