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なんだか胃が調子悪い! うん、バーチャルで楽しもう!! [休肝日]

なんかここのところ調子が悪いので、ここ数日禁酒生活。
そんなわけで、今日はバーチャルで。

まずは、ポテトのブラバソースがけ、鰯のオリーブオイル漬けラズベリーのせ、ガリシア風蛸のグリル。ワインはとりあえず泡と言うことで エスクトゥリト・ブリュット・N.V.(セラー・エスペルト)


アンチョビ&ガーリックのオリーブオイル漬け、ジャガイモのトルティーリャ、そしてイカのフリットを! ワインは魚介類にとても良くあう ナイア2006 をチョイス。 うん、最高のマリアージュ。



生ハム、サラミ、ソーセージ、チョリソーをちょっとつまんで、スペイン風ミートボールを。そしてメインの牛のステーキ。 ワインは エンペラトリスのリゼルヴァ2001ティエラ・エル・ギハラルのロス・アレナレス2005 をセレクション。 う~ん、良い感じ、抜群のマリアージュだなぁ~。。。


デザートはパイナップル入りのクレーム・カタラン。

ウ~ン、やっぱりデザートワインを飲もうっと。リオハの美味しい甘口ワイン、 メランテ・コレクション で〆の一杯。  はい、ごちそうさまでした。

あ~ん、こんなこと書いていたら、本当に飲みたくなってきたぁ~~~。。。

 


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