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フレデリック・マニヤンにはじまり、フレデリック・マニヤンにおわる [ブルゴーニュ]

昨晩はワインバー・エスペルトでフレデリック・マニヤンのワイン会を開催しました。
参加者はお客様17人&フレデリック・マニヤンを輸入するヴーヴ・クリコ・ジャパンのお二人、そして私の20人での会となりました。

 

体調があまり良くなかったのですが、皆様のおかげで楽しく何ごともなく、とても充実したワイン会となりました。ご参加いただきました皆様、本当にありがとうございました。皆様からも大変貴重なコメントを頂戴できとても嬉しく思っております。

○ブルゴーニュ・シャルドネ2005
●ブルゴーニュ・ピノ・ノワール2005
●フィクサン・フィクサン・クライ・デ・シェーヌ2005
○シャサーニュ・モンラッシェ 1erCru マルトノワ2005(1級畑)
●シャルム・シャンベルタン2003(特級畑)
●クロ・ド・ヴジョ2005(特級畑)
○コルトン・シャルルマーニュ2005(特級畑)

 

グラスの交換が大変だけど、我が儘を言いこの順番でテイスティングをしました。

○ブルゴーニュ・シャルドネ2005
インポーター希望価格2,500円(税抜)
2005年ヴィンテージでこの価格はそれだけで評価できます。凝縮感などはそんなには感じられませんがとても綺麗に仕上げています。2,500円ならとってもグッド! 

●ブルゴーニュ・ピノ・ノワール2005
インポーター希望価格2,500円(税抜)
こちらもシャルドネ同様この価格は評価すべき。ストロベリーなどのニュアンスのピノ・ノワール。とても可愛らしい味わい。さくっと飲むピノ・ノワールとしてはとてもグッド!

●フィクサン・フィクサン・クライ・デ・シェーヌ2005
インポーター希望価格4,000円(税抜)
今回は10人ずつの2テーブルで行ったのですが、私が座ったテーブルは皆さんとても高い評価をされていました。私は2005年のフレデリック・マニヤンで一番コストパフォーマンスが良いワインはこのワインかな、なんて思っています。あまりいらっしゃらないとは思いますがフィクサン好きの方にはあの独特の『土っぽさ』があまりないように感じてしまうかも知れませんが非常にエレガントで内容の濃いピノ・ノワールに仕上がっていると私は思っております。とってもお薦めの1本です。

○シャサーニュ・モンラッシェ 1erCru マルトノワ2005(1級畑)
インポーター希望価格10,000円(税抜)
2005のマルトノワは抜栓後すぐ飲むとその良さがまだあまり感じられないようです。シャープでミネラリー。ボリューム感はあまり感じられませんが30分ぐらいグラスでほっておいたワインはかなり変化がありました。そう言う意味では10人で1本ではこのワインはミステリアスだったのかも知れません。

●シャルム・シャンベルタン2003(特級畑)
インポーター希望価格15,000円(税抜)
2003年は猛暑の年。このワインはその暑さを感じました。なんかコート・ロティのような。僕的にはあまり好みではないのですが、お客様の多くは肉料理に合わせて飲めば凄く美味しいとのコメント多し。それはちょっと納得です。

●クロ・ド・ヴジョ2005(特級畑)
インポーター希望価格15,000円(税抜)
間違えなく赤ワインの今日一でしょう。この年はクロ・ド・ヴージョは特に良いのかも、このあいだのロベール・アルヌーも美味しかった。品が良いです。エレガント、そしてなんと言ってもバランスがよいです。ピノ好きであれば皆さん満足するでしょう。ほとんどの皆様が大絶賛、価格も安いという声もかなり聞けました。本当に素晴らしいワインでした。

○コルトン・シャルルマーニュ2005(特級畑)
インポーター希望価格15,000円(税抜)
凄い酸とミネラルです。胃が不調な私は一口飲んで胃が痛くなりました。それぐらい凄いワインです。フレデリック、価格を間違えているんじゃないかと思うほどの大物です。う~ん、10年後、どんなに美味しくなっているんだろう。このワインもまさにカリテ・プリです。すぐ飲む飲みたい皆様にはあまりにも酸とミネラルが強いのでお薦めできないけど、将来の宝物にする皆様にはぜったいにお薦めします。

とても、飲み応えのあるワイン会でした。後援してくださったヴーヴ・クリコ様には本当に感謝しております。ご参加いただきましたお客様にも感謝です。

 


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