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ついにニッポン上陸!! 1年待ってようやく入荷しました! [ブロマガ]

4月12日(木曜日) ワイナリー和泉屋ワイン情報!

 

こんにちは。ワイナリー和泉屋です。

先日、ある雑誌の取材をうけました。
テーマは初夏にあう美味しいワインでした。

到着が待ち遠しかったワインが入荷してきました。
まさにこのテーマにもってこいのワインでしたが、間に合いませんでした。

セラー・エスペルトの人気ワインのシャルドネ、ついに到着です。

 

《 目次 》

【1】ついに!ニッポン上陸!! エスペルト、シャルドネ2006
【2】熟成感のあるワインがお好きな皆様へ 超お薦めヌフ・パプ
【3】シャンパン好きの私も納得!イタリアの代表的スプマンテ
【4】週末ワインにお薦め!リースリングの美味しさを実感!

 

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【1】ついに!ニッポン上陸!! エスペルト、シャルドネ2006
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ついに! ニッポン上陸!!   エスペルト、シャルドネ2006

2006年4月、スペイン、リエイダ市で初めて出会ったエスペルトのワインたち。
もう完全に一目惚れ状態でした。

テイスティングし、その内容の充実ぶりには驚きました。

あれから1年、
セラー・エスペルトのオーナー、ダミヤン・エスペルトさんの許しを得て、
エスペルトという名のワインバーまでオープンさせてしまいました。

本当にお気に入りのワインたちです。

今回、まだ唯一日本に輸入されていなかったシャルドネが入荷しました。
2006年4月にオーダーした時はすでに2004年、2005年ヴィンテージは完売でした。

生産量は現在、約6,000本、スペイン国内とアメリカで大人気なため、
リリースと同時に完売してしまうそうで、丸々一年待って
ようやく予約しておいた2006年がワイナリー和泉屋にやってきました。


先日、早速、ワインバー・エスペルトで抜栓し、
お客様にも飲んでいただき、感想を聞きました。

 

まず、これからの季節から寒くなる11月ぐらいまで、このワインは
とても重宝されると思います。

船旅の到着後すぐに飲んだのですが、それでもこんなに美味しいのかと
思いました。

清々しく清涼感のある味わいで非常にバランスも良く美味しいです。
とてもナチュラルな味わいで、へんに人の手がかかっているような感じは
全くなく、フルーティ&フレッシュな辛口ワインです。


エスペルトのお客様にも非常に評判良く、
エスペルト・ファンの私にとってはとても嬉しいことでした。


セラー・エスペルトのあるエンポルダは、
バルセロナの北東、地中海沿岸で太陽が燦々としている地です。

2007年2月にオーナーのダミヤン・エスペルトさんが来日した際に
『なんで生産アイテムが14なのに白、ロゼが10もあるんですか?』
と質問をしたのですが、その答えは『どこがおかしいんだ!』
とのことでした。


よく考えてみたら、あの太陽の下、やっぱり美味しい白やロゼが
飲みたくなりますよね。


これから日本も太陽が綺麗な季節になっていくので、休日にでも
ワインとちょこっとしたつまみを持って、アウト・ドアーで飲むなんてのも
楽しいですよね。

そんなときにもこのセラー・エスペルトのワインは大活躍すると思います。


今回、やっと入荷してきたシャルドネ2006、この美味しさをぜひご体験ください。
きっと太陽が恋しくなると思います。


日本の家庭料理だとかなりの許容範囲があると思います。

私は美味しいザル豆腐に美味しい塩をかけ、このシャルドネを楽しみたいと思います。

 

シャルドネ [2006] エスペルト
〔スペイン・エンポルダ/白ワイン〕


販売価格:1,940円(税込2,037円)

買い物ページは こちら

 

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【2】熟成感のあるワインがお好きな皆様へ 超お薦めヌフ・パプ
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熟成感のあるワインがお好きな皆様、このシャトーヌフ・デュ・パプの1989年、
とってもとってもお薦めです。

フレッシュでフルーティなワインがお好きな皆様はご遠慮くださいね。

 

シャトーヌフ・デュ・パプの古くからの名手である、ヴァンダンジュ・デュ・ロワの
造り手ロジェ・ファヴィエ氏は外界のことには全く興味がなく、
1980年以降、自ら造ったワインを市場では売らずに、
蔵で熟成させ続けてきました。

経済的に恵まれていたため売る必要が無かったのと、あまりにも自分の
造ったワインを愛しているために、手元に置いておきたかったのだそうです。

ラベルにロジェ・ファヴィエ氏の名前が出ていない理由は、
人嫌いなロジェ・ファヴィエ氏はワインの販売に関して
信頼する若いヌフ・デュ・パプの生産者、ジャン・ロワイエ氏に
販売の全てを委託しているため、エチケットにもドメーヌ名は
記されず、ヴァンダンジュ・デュ・ロワの名で出荷されます。

30年以上使用された古い大樽を購入し、その中でこのワインは
長い成長を続け、2004年に瓶詰めされたという非常に珍しいワインです。

 

【4月限定特別価格】
シャトーヌフ・デュ・パプ [1989] ヴァンダンジュ・デュ・ロワ
〔フランス・ローヌ/赤ワイン〕


通常販売価格:3,493円(税込3,667円)
↓↓↓
特別販売価格:2,800円(税込2,940円)

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【3】シャンパン好きの私も納得!イタリアの代表的スプマンテ
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イタリアのスパークリングワインで絶大な人気を誇るフェラーリ社。
シャンパン好きの私もフェッラーリ社の実力は認めます。

1902年に設立、百年以上の歴史を持つ生産者で北イタリアの
トレンティーノ・アルト・アディジェに居を構えます。

現在ではイタリアを代表するスプマンテとして、大統領官邸をはじめ、
公式晩餐会にもよく使用されます。

 


醸造方法もシャンパン同様、瓶内2次発酵でつくられます。


今回お薦めするフェッラーリはフェッラーリ・ペルレ。
シャルドネ100%でつくられる美味しい辛口のスプマンテで、
私も大のお気に入りです。

ちなみにペルレ(Perle)はフランス語の『真珠』の意味。


これ、美味しいですねぇ。ホントに。
昔、軽井沢で飲んだペルレ、忘れられない味わいでした。


フェッラーリ・ペルレ [2001] フェッラーリ
〔イタリア・トレンティーノ・アルト・アディジェ/泡白ワイン〕


販売価格:3,800円(税込3,990円)

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【4】週末ワインにお薦め!リースリングの美味しさを実感!
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ここのところ、リースリング・ファンの私です・笑。
ロバート・ヴァイル、エゴン・ミュラーなんかを飲む機会があり、
ドイツのリースリングの美味しさを再発見しています。

先日はオレゴンのリースリングなんかも飲んじゃいました。


今日紹介するリースリングはドイツ、モーゼルの名門、
ヨハン・ヨゼフ・プリュム家のワイン。

プリュム家の名が歴史に現れたのは12世紀のこと、そのプリュム家で
最も評判が高かったのが、この本家のヨハン・ヨゼフ・プリュム家でした。

醸造家としての名声は18世紀には確立していたと言われます。


今日はプリュム家の代表的な畑、ゾンネンウァーのカビネットをご紹介。

 

ゾンネンウァーとはラベル中央に描かれているように、
日時計を意味します。

このゾンネンウァーは、ドイツを代表する銘醸畑として
知られています。

今回はカビネットをご紹介。

生き生きとした酸とフルーティな甘みが絶妙なバランスを奏でます。

とてもエレガントな味わいで、さすが名門ヨハン・ヨゼフ・プリュム
のワインです。


ウイークエンドにゆっくりと疲れをとる時なんか
もってこいのワインではないでしょうか。

皆さんもリースリングの美味しさを実感してください。


ヴェーレナー・ゾンネンウーア・リースリング・カビネット [2004] J・J・プリュム
〔ドイツ・モーゼル/白ワイン〕


販売価格:2,891円(税込3,035円)

買い物ページは こちら

 


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限定販売!セラー・エスペルト スペシャルパッケージ [ブロマガ]

 


セラー・エスペルト 木箱3本スペシャルセット

 

ワインバーにも 『エスペルト』 と名前をつけるほどの大ファンの
私からのスペシャルパッケージ。

エスペルトのワインって、春から夏にかけて、
これからの季節に更に合うように私は感じます。


セラー・エスペルトのワインはミシュランの3つ星レストランの
エル・ブジとサン・パウを筆頭に、スペインにある16の星付きレストランの
ワインリストにオンリストされています。

今日は先着20セット、スペインで今最も有名なグラフィック・
デザイナーの ハビエル・マリスカル氏 デザインの
木箱&セラー・エスペルト・オリジナル・ソムリエナイフのついた
セットを販売いたします。

 

ぜひこの機会にお買い求めください。

 

セラー・エスペルト 木箱白ワイン3本セット+ソムリエナイフ


〔内訳〕
キンセ・ルレス2005
マレニー2005
バイレット2005

ワイン3本の通常販売価格:6,400円(税込6,720円)
+ハビエル・マリスカル氏デザインの木箱
+セラー・エスペルト・オリジナル・ソムリエナイフ(白)
のセットで 
先着20セット分
特別販売価格:5,700円(税込5,985円)

セラー・エスペルト木箱+ソムリエナイフ+白ワイン3本ワインセット


特別販売価格:5,700円(税込5,985円)
購入ページはこちら 

 


セラー・エスペルト 木箱赤ワイン3本セット+ソムリエナイフ


〔内訳〕
テレス・ネグレス2003
ヴィディヴィ2003
サウロー2005

ワイン3本の通常販売価格:6,837円(税込7,178円)
+ハビエル・マリスカル氏デザインの木箱
+セラー・エスペルト・オリジナル・ソムリエナイフ(黒)
のセットで 
先着20セット分
販売価格:6,000円(税込6,300円)

セラー・エスペルト木箱+ソムリエナイフ+赤ワイン3本ワインセット


特別販売価格:6,000円(税込6,300円)
購入ページはこちら

 


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2007.3.31 ワイナリー和泉屋ワイン情報 [ブロマガ]

3月31日(土曜日) ワイナリー和泉屋ワイン情報!

こんにちは。ワイナリー和泉屋です。

今日はワイナリー和泉屋でよく売れているワインと、私、新井が大好きなワインをご紹介。

どのワインも本当に素晴らしい造り手に恵まれた商品だと思います。

あとはご自分の味覚と合えば最高に楽しめるワインとなることでしょう。


《 目次 》

★ ワイナリー和泉屋・人気商品 ★

【1】今月のNo.1売上のヒット商品!
【2】大特価販売中!世界的にも注目のほんのり甘口シャンパン
【3】青リンゴのニュアンスの爽やかな美味しさが大人気!
【4】コストパフォーマンス抜群のシャブリ
【5】2004年のドルチェットはそろそろ飲み頃

★ 新井治彦のお気に入りワイン ★

【6】最大傾斜60度という厳しい畑から生まれる素晴らしいワイン
【7】スロヴェニアのスーパー・ナチュラル・ワイン
【8】デイリーorウイークリーに最適!トスカーナの爽やか白

 

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【1】今月のNo.1売上のヒット商品!
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このベル・エポック・オリジナル・フルートグラスは私も愛用して
います。このグラスで飲むと美味しいベル・エポックがさらに美味
しく感じられます。シャンパン地方を代表するペリエ・ジュエ社の
プレステージュ・シャンパンです。今月のNo.1売上のヒット商品!

キュヴェ・ベル・エポック・ペリエ・ジュエ+グラス2脚ワインセット


販売価格:10,500円(税込)
購入ページはこちら

 

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【2】大特価販売中!世界的にも注目のほんのり甘口シャンパン
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ほんのりとした甘みが残るセック仕様のシャンパン。
実は私のお気に入りの1本なんです。
今世界的にもセックやドミセックは注目されています。
マム社はF1のオフィシャル・スポンサーで優勝の
シャンパン・シャワーはマムのフラッグシップの
コルドン・ルージュが使われます。只今、大特価販売中です。

G.H.マム・カルト・クラシック


販売価格:2,625円(税込)
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【3】青リンゴのニュアンスの爽やかな美味しさが大人気!
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イタリア、ヴェネトを代表する生産者のクインタレッリ。
彼の造る上級ワインはオークションワインとしてもよく扱われています。
今回ご紹介のワインは白ワイン、青リンゴのニュアンスのある
爽やかな美味しさをもつワイン。
和泉屋でも人気の1本です。

ビアンコ・セッコ [2005] クインタレッリ


販売価格:3,645円(税込)
購入ページはこちら

 

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【4】コストパフォーマンス抜群のシャブリ
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2005年のウィリアム・フェーブルはシャブリを代表するワインと
なることでしょう。

レ・リスは人気高い1級畑のヴァイヨンと名乗ってもよいのですが、
W.フェーブルはもちろんその自信からレ・リスでリリースしました。
ドメーヌに行った時にこのワインの質の上昇がよく
スタッフからも話されていました。

シャブリ・1er・レ・リス [2005] ドメーヌ・ウィリアム・フェーブル


販売価格:3,780円(税込)
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【5】2004年のドルチェットはそろそろ飲み頃
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バローロ改革の旗手と言われるエリオ・アルターレ氏。
先日お会いしてきましたがとても聡明でチャーミングな方でした。
2004年のドルチェットはそろそろ美味しくなってきました。
アルターレ氏は2005年のGaida ai Vini d'Italiaでは
ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを獲得しています。

ドルチェット・ダルバ [2004] エリオ・アルターレ


販売価格:3,024円(税込)
購入ページはこちら

 

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【6】最大傾斜60度という厳しい畑から生まれる素晴らしいワイン
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ロバート・ヴァイルはその昔、ドイツ皇帝ヴィルヘルム二世に
愛されたことで有名なドイツ最上のワイナリーのひとつ。
キートリッヒャー・グレーフェンベルクは『伯爵の山』という
意味の畑でシュペトレーゼ以上のワインがつくられます。
最大傾斜60度という厳しい畑ですがミクロ・クリマに恵まれ、
すばらしい葡萄ができます。

只今、驚くほどの大特価販売中です!

キートリッヒャー・グレーフェンベルク・R・S [2002] ロバート・ヴァイル


販売価格:5,806円(税込)
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【7】スロヴェニアのスーパー・ナチュラル・ワイン
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テランというスロヴェニアの葡萄品種で、イタリアのレフォスコと
同じ品種になりますが、テランの方がいくぶんタンニンが少なく、
酸が高いように思われます。

スロヴェニアといってもイタリア東部南端にある細長いカルソ地域の
延長上にあり、イタリアワイン的なニュアンスがあります。
しっかりしているのですが、とても飲みやすい赤ワインです。

テラン [2003] レンチェル


販売価格:2,851円(税込)
購入ページはこちら

 

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【8】デイリーorウイークリーに最適!トスカーナの爽やか白
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一口飲むと心地よい柑橘系の風味が口の中いっぱいに広がります。
好きなんだなぁ、この瞬間。

ちょっとオリエンタルっぽいラベルはアジア文化を学んでいる
弟のデザインと聞きました。
このワインもあのマルク・ディ・グラツィアのセレクションワイン。
かなりお薦めのデイリーorウイークリーワインです。

ラ・セーサ・マルヴァジア・ディ・トスカーナ [2004] イ・カンペッテ


販売価格:1,608円(税込)
購入ページはこちら

 

どのワインもお薦めのワインばかりです。
私個人としてはどのワインも最高のコスト・パフォーマンスを
発揮してくれるものだと思っています。

ベル・エポックのグラスは在庫も少なくなってきていますので
ご興味ある皆様はお早めに!

 


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2007.3.28 ワイナリー和泉屋ワイン情報 [ブロマガ]

3月29日(木曜日) ワイナリー和泉屋ワイン情報!

 

こんにちは。ワイナリー和泉屋です。

桜も咲きだし、春~を感じますよね。
そろそろ白ワインが美味しい季節になってきますよね。

私のワイン消費はもしかしたら白ワインの方が多いかもしれません。

先日も西麻布のブルスタ (Bru-sta)で飲みましたが、
泡、白×3、赤×2、甘白×1という感じでした。

まだまだ赤ワインの消費が多い日本ですが、
白ワインの美味しさにも注目してもらいたいと思います。

そんなわけで今日は私の大好きな白ワインの一部をご紹介いたします。

ぜひぜひ、白ワインの魅力を堪能してください。

 

《 目次 》

【1】オーナーの奥様はDRCの顔、オベール・ド・ヴィレーヌ氏の妹さん
【2】多くのソムリエから支持されるワイン、その理由は・・・?
【3】早飲みしても熟成させても造り手の個性が楽しめます
【4】日本初輸入のドメーヌものウィリアム・フェーブル
【5】ワインの完成度の高さはピカイチ!一度は飲むべきワイン
【6】今の季節にピッタリ!誰にでも飲みやすい万能白ワイン
【7】ラフィットの血を引く南仏のシャルドネ
【8】お客様から薦められて仕入れた白ワインなんです
【9】酒と豊穣の神「バッカス」をモチーフにしたラベルで大人気!
【10】甘口ワイン好きな方へ、このワインは絶対にお薦めの1本

 

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【1】オーナーの奥様はDRCの顔オベール・ド・ヴィレーヌ氏の妹さん
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2007年1月のフランスでの移動中に話題になったロワールの
ドメーヌ・デュ・ノゼのサンセール。

デュ・ノゼはAOCサンセールのみをつくる生産者で、
サンセールならではの果実味、フレッシュさを保つために
醸造は全てステンレス・タンクで行います。
酵母はこの土地からとれたものを培養し使用しています。

ハーブがかった香りにフレッシュな果実味が加わり、
上質でエレガントな酸味が広がります。

購入した理由ではありませんが、オーナーのフィリップ・ド・ブノワ氏の
奥様はロマネ・コンティ社の顔であるオベール・ド・ヴィレーヌ氏の
妹さんなんです。

次男のピエール・ド・ブノワ氏は現在、オベール・ド・ヴィレーヌ
氏のブーズロンにあるドメーヌ・A&P・ヴィレーヌの醸造責任者です。

サンセール・ブラン [2005] ドメーヌ・デュ・ノゼ

販売価格:2,520円(税込)

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【2】多くのソムリエから支持されるワイン、その理由は・・・?
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有名なオーストリーの生産者、ニコライホーフのサース夫人の
妹さんのワイナリーがこのガイヤーホフです。
このワインは多くのソムリエに凄く支持されているワインです。
兎に角エレガントな味わいで、他のオーストリーのワインとは
ちょっとニュアンスが違います。

芝パークホテルにあるレストラン、タテルヨシノの日本を代表する
ソムリエの一人、若林英司氏もこのワインのファンのお一人です。
和食などにもこのエレガントさはその実力を発揮することでしょう。

グリューナー・フェルトリーナー・シュタイン・ライトン [2005]
ガイヤーホフ


販売価格:3,362円(税込)

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【3】早飲みしても熟成させても造り手の個性が楽しめます
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青リンゴの香りが印象的なヴェネト最高の生産者の一人、
ジュゼッペ・クインタレッリがつくる白ワイン。
ガルガネガ、ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、
トレッビアーノと複数の葡萄をブレンドしてつくられます。

熟成をさせてもおもしろく、洋梨を熟したような感じに変化してきます。

私個人的には青リンゴの香りが好きなので早飲み派です。

あまりに赤ワインが偉大なため陰に隠れてしまいますが、
このビアンコ・セッコは非常にチャーミングで素敵な味わいのワインです。

ビアンコ・セッコ [2005] クインタレッリ

販売価格:3,465円(税込)

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【4】日本初輸入のドメーヌものウィリアム・フェーブル
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ウイリアム・フェーブルのシャブリはドメーヌものとネゴシアンもの
2種類があります。

このワインは日本に初めて輸入されたドメーヌもの。
2007年1月にドメーヌに尋ねテイスティングさせてもらった時、
他の造り手の多くの1級畑のものよりも良いのではと感じました。

2005年はここ数年好調なシャブリの中でも群を抜いて良いと
言われているヴィンテージです。
ウイリアム・フェーブルは現在最高のシャブリの生産者と
いっても過言ではないでしょう。

シャブリ [2005] ドメーヌ・ウィリアム・フェーブル

販売価格:2,520円(税込)

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【5】ワインの完成度の高さはピカイチ!一度は飲むべきワイン
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「スロヴェニア産のワイン」
というと、多くの皆様はパスしてしまうかもしれませんが、
このワインの完成度の高さは一度は飲むべきワインだと私は思っています。

飲んだだけでもその収量の少なさや、どんなに手を入れて
つくっているかが伺えます。

ピノ・ビアンコからつくられるこのベリ・ピノは実にさまざまな
料理との相性を連想させてくれます。

さばの塩焼きでも、塩味ベースの鍋料理でも、中華でも。
エスニックでもおもしろいかもしれません。

ベリ・ピノ [2004] エディ・シムチッチ


販売価格:2,730円(税込)

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【6】今の季節にピッタリ!誰にでも飲みやすい万能白ワイン
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サン・ジミニャーノは、シエーナの北西、塔と観光の中世都市。
そのサン・ジミニャーノ周辺で生育する古代品種のヴェルナッチャ種で
造るのがこのヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノです。

造り手のレ・カルチナイエのシモーネ・サンティーニは働き者で、
一人でこのカンティーナをきりもりしています。

典型的なトスカーナ人らしいユーモアのセンス、鋭さ、軽さ、
刺激があり、彼が造るベルナッチャによく似ています。

果実、グリーン・アップル、白い花、ハーブなど、細やかだが
厚みのある香り。

フレッシュ、芳醇、やわらかく飲みやすいワインです。

ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ [2005] カルチナイエ


販売価格:1,833円(税込)

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【7】ラフィットの血を引く南仏のシャルドネ
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シャトー・ラフィットで有名なドメーヌ・バロン・ド・ロートシルトが
1999年に取得した、南仏のシャトー・オーシエール。
エリック・ド・ロスチャイルド男爵が、フランス国内でボルドー
以外のエリアで初めて所有したワイナリーです。

シャルドネからつくり出したワインで、オーシエールのシャルドネは
僅か数ヘクタールに限定された生産量で、素晴らしいフルーツの
ハーモニーを提供する、フレッシュでデリケートなワインを生産する
ことを目的としています。

VDP・ドック・オーシエール・ブラン [2005] シャトー・オーシエール

販売価格:1,609円(税込)

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【8】お客様から薦められて仕入れた白ワインなんです
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シャトー・ティエリーはアントル・ドゥー・メール地区ラソーヴ村に
居を構える生産者です。

アントル・ドゥー・メール地区はガロンヌ川とドルドーニュ川に
はさまれた三角形のような大きな地区。
この地域からは地元の人たちが日頃飲むようなワインが
沢山つくられます。

造り手のフランシス・クルセル氏はアントル・ドゥー・メール地区
を代表する生産者の1人。ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨンから
つくられる、超お薦めのボルドー白ワインです。

実はこのワイン、お客様から薦められ仕入れたワインなのです。

シャトー・ティユリー・ブラン [2005]


販売価格:1,680円(税込)

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【9】酒と豊穣の神「バッカス」をモチーフにしたラベルで大人気!
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イ・ジュスティ・エ・ザンツァの三部作のひとつ、ネモリーノ。
ネモリーノは酒と豊穣の神「バッカス」をモチーフにしており
特徴あるラベルで人気です。

トレビアーノ50%、セミヨン50%からつくるネモリーノ・ビアンコは、
2004年がファーストリリースのワインです。

ミントのようなスースーする香りと紫の皮がついたピーナッツの
ような香りが楽しい。パインのような酸と果実味、そして、
舌がコーティングされるようなオイリーな感触が特徴的です。

ネモリーノ・ビアンコ・IGT・トスカーナ [2005] イ・ジュスティ・エ・ザンツァ

販売価格:1,812円(税込)

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【10】甘口ワイン好きな方へ、このワインは絶対にお薦めの1本
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イタリア、ヴェネトの優秀な生産者であるトンマーゾ・ブッソラが
つくる甘口のワイン、『パッシート』。
『パッシート』とは、収穫後の葡萄を自然状態で乾燥させることにより、
糖度を高めて発酵させる甘口ワインの製法なのです。

このペアーニャ・パッシート・ビアンコはソアーヴェで有名な
葡萄品種ガルガネーガ種を主に、他の土着品種で造り上げた
白のデザートワイン。

りんご・あんずのコンポートに似たデリケートなアロマを放ち、
衝撃的な甘みとバランスが取れていて、ストラクチュアも良く、
ふくよかで、ゆったりと広がる果実味を持ち余韻は繊細で
透明感があります。

500ml・ペアーニャ・パッシート・ビアンコ [1997] トンマーゾ・ブッソラ

販売価格:2,852円(税込)

購入ページはこちら


私の大好きな白ワインたち、ぜひお試しあれ。

 


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2007.3.24 ワイナリー和泉屋ワイン情報 [ブロマガ]

3月24日(土曜日) ワイナリー和泉屋ワイン情報!

こんにちは。ワイナリー和泉屋です。

バローロの巨匠、エリオ・アルターレ氏は、
本当にジェントルマンなお方でした。

バリック(小樽)のこと、リンシエメのこと、そしてバローロのことなど
いろいろ興味深いお話を伺うことができました。

すごく素敵な方です。だからワインも素晴らしいですね。

 

和泉屋の数少ないアルターレ・コレクション、ちょっとご案内いたします。

バローロ・ヴィネート・アルボリーナ2001
特別販売価格:12,800円(税込13,440円)

バルベーラ・ダルバ2004
特別販売価格:3,400円(税込3,570円)

ドルチェット・ダルバ2004
特別販売価格:2,880円(税込3,024円)

 

《 目次 》

【1】お邪魔してからさらにファンになりました、C.ペロ・ミノ
【2】ダントツの美味しさでした、マルケの逸品アクロンテ
【3】なんで選考会にサンプルを持っていかなかったんだろう・・・
【4】ますます美味しくなってきました、フィリッピのソアーヴェ
【5】このまろやかな辛さが日本のお料理に合うんですよね
【6】安定感抜群のイタリアワイン、梟マークの美味しいやつ!
【7】売れ筋のお値打ちボルドー、CH.フォン・ブランシュ2001



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【1】お邪魔してからさらにファンになりました、C.ペロ・ミノ
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1月にカーヴにお邪魔し、ますますファンになってしまいました。
クリストフ・ペロ・ミノ氏、一皮むけ完全にスーパースターの
仲間入りですね。

 

「1999年、2000年と非常にマッチョな造りになっていたと思うが、
いかがなんでしょう?」というちょっと失礼な私の質問にも
クリストフ氏はきちっと答えてくれました。

しかも『その通り』と。


1999年、2000年はどこまで葡萄のエキスを抽出できるかを
確かめたかったそうです。
そして新たに購入したヴォーヌ・ロマネで、故アンリ・ジャイエ氏からも
多く学び、2001年からフィネスのあるワイン造りに切り替えたそうです。
ただ、葡萄のエキスを抽出することに関しては、
非常によい経験となったとのことでした。


クリストフ氏は、2000年で第一次クリストフは終了し、
第2ステージにグレード・アップした、と笑って話してくれました。

 

今日は私も初めて体験するヴォーヌ・ロマネのヴィラージュの畑名入りの
ヴィエイユ・ヴィーニュである、ジャッキーニV.V.2002のご紹介です。

 

ヴォーヌ・ロマネ村の南にある畑ジャッキーニに植えられている
樹齢の高いピノ・ノワールから収穫し、つくられたワインです。
そして優良ヴィンテージの2002年産。


凝縮感もしっかりありますが、非常にエレガントで複雑な味わいが
楽しめます。新たなるステージに上り詰めた、スーパースターの
クリストフ・ペロ・ミノの実力がはっきりとわかる1本でしょう。

ブルゴーニュ・ファンは絶対買いの1本です。


ヴォーヌ・ロマネ・レ・ジャッキーニ・V.V. [2002] クリストフ・ペロ・ミノ
〔フランス・ブルゴーニュ/赤ワイン〕

販売価格:6,500円(税込6,825円)

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最高傑作のひとつ、
シャルム・シャンベルタン・V.V. [2002] クリストフ・ペロ・ミノ
もスペシャル価格で60本限定販売!

通常販売価格:11,000円 (税込11,550円)
↓↓↓
60本限定特別価格:9,000円(税込9,450円)

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【2】ダントツの美味しさでした、マルケの逸品アクロンテ
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ワインバー・エスペルト でお客様たちと、
「カベルネ・ソーヴィニヨンの会」というのをやりました。

お客様がカベルネ・ソーヴィニヨンのワインを1本持参し、
いろいろなカベルネ・ソーヴィニヨンを飲むという会でした。

集まった数は40本以上だったと思います。


全種類は飲むことは出来ませんでしたが、
かなりの数のワインを飲みました。
ダントツに美味しかったワインが、このイタリアの
カベルネ・ソーヴィニヨンの逸品であるアクロンテでした。

エスペルトの店長の西村のセレクトワインで、
飲まれた方たちとも話をしましたが、素晴らしいワインと評判でした。
やっぱり彼飲んでますので、ワインのセレクトはすこぶる良いですよね。

カベルネ・ソーヴィニヨン好きの皆様、絶対にチェックです!

 

アクロンテ [2000] ボッカディガッビア
〔イタリア・マルケ/赤ワイン〕


販売価格:6,500円(税込6,825円)

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【3】なんで選考会にサンプルを持っていかなかったんだろう・・
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古くから著名なシャトーで、その自信から
1855年の格付けの審査にサンプルを提出せず、
格付け対象外となってしまったシャトー・ラネッサン。

この格付けがこんなにも意味あるものなのに、とは
きっと考えなかったんでしょうねぇ。

まぁ、買い手としてはその分価格はお手ごろなので嬉しいですけど。


カベルネ・ソーヴィニヨンが主でメルロ、カベルネ・フラン、
プチ・ヴェルドがブレンドされます。

知らない間にワインバー・エスペルトでも、オン・リストされていました。

 

シャトー・ラネッサン [2004] オー・メドック
〔フランス・ボルドー/赤ワイン〕


販売価格:2,200円(税込2,310円)

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【4】ますます美味しくなってきました、フィリッピのソアーヴェ
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シャブリもそうなんですけど、有名なワインって『ピンからキリ』
って言葉が本当にあてはまりますよね。

ソアーヴェもイタリアの有名な白ワインのひとつ、このワインも
また『ピンからキリ』という言葉があてはまるワインではないでしょうか。

フィリッピ、素晴らしいソアーヴェの生産者です。


ヴィーニェ・デッラ・ブラは畑名です。
ペルゴーラ式に栽培したガルガーネガ100%を使用。
標高380mで南西向き畑の樹齢60年の葡萄から造られます。
通常の年間生産量は8000~10000本。2003年がビオに移行した
最初の年であるため、本年はまだ認証はありません。

2003年は暑熱の年だったため、通常より瓶熟成の期間が長くなりました。
ミネラル香が豊かで、抜栓直後はから徐々に複雑さを増します。

《特別価格》
ソアーヴェ・ヴィーニャ・デラ・ブラ [2003] フィリッピ
〔イタリア・ヴェネト/白ワイン〕


通常販売価格:2,300円 (税込2,415円)
↓↓↓
販売価格:1,800円(税込1,890円)

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【5】このまろやかな辛さが日本のお料理に合うんですよね
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ロバート・ヴァイルを飲んじゃうと、もう他の造り手はいらないかなぁ~。

私の友達のちょっと有名なワイン専門家のコメントです・笑。

僕もちょっと、そう思ったりしちゃって・・・。
でも、エゴン・ミュラーもドクター・ターニッシュも大好きですけど。


ドイツきっての銘醸地ラインガウのキートリッヒ村に
1868年に創設された歴史あるワイナリー。

『皇帝ヴィルヘルム2世がこよなく愛したワイン』として知られ、
ドイツの最高峰のワイナリーのひとつとして、その光を放ち続けています。

本当に好きなんです、このワイン・・・。


まずはトロッケン・タイプをご案内。


"Trocken"とは『辛口』の意。
リースリング・トロッケンはリースリングでつくられた
辛口ワインですが、ドイツの辛口はやっぱりキーンとくる辛口ではなく、
何となく優しさがあるような辛口なのです。


家庭料理で飲む白ワインとしては、
非常に使いやすいワインだと私は思います。

週末など、ちょっと頑張ってつくったお料理にぜひ、
このドイツ最高の生産者のひとつである
ロバート・ヴァイルをお飲みください。

すぐにこのワインのファンになることでしょう。

あと、半分辛口という意のハルプ・トロッケンもお薦めです。

 

リースリング・トロッケン [2005] ロバート・ヴァイル
〔ドイツ・ラインガウ/白ワイン〕


販売価格:2,200円(税込2,310円)

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リースリング・ハルプトロッケン [2005] ロバート・ヴァイル
〔ドイツ・ラインガウ/白ワイン〕


販売価格:2,200円(税込2,310円)

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【6】安定感抜群のイタリアワイン、梟マークの美味しいやつ!
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サレント・ビアンコ・ヴァル・デル・アッソ

サレント・ロッソ・ヴァル・デル・アッソ

ワイナリー和泉屋、お薦めの低価格ワインです。

バローロ・ボーイズで有名なマルク・デ・グラツィア氏は
『ヴァル・デル・アッソは南部プーリア地方では最上の畑、
また葡萄の質も最高、醸造担当のDr.Minoia は才能に恵まれた人物で
私と話した結果、精力的に畑を管理し今では全てが有機栽培となっている』
などとコメントしています。


口の中に入れたときの広がりの心地よさは、なかなかこの価格では
体験できないものだと思っています。

ラベルのフクロウの絵が可愛く、ヨーロッパでは知恵の象徴と
いわれている鳥です。

美味しい赤ワインを飲み始める前の一杯にもとっても良い味わいの
(なんていってもこの価格)ワインです。
セパージュはトレビアーノ、マルヴァジア、フィアーノの
ブレンドになっています。

そして、赤ワインはネグロ・アマーノからつくられる
果実味たっぷりのワインです。

 

サレント・ビアンコ・ヴァル・デル・アッソ
〔イタリア・プーリア/白ワイン〕


販売価格:1,165円(税込1,223円)

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サレント・ロッソ・ヴァル・デル・アッソ
〔イタリア・プーリア/赤ワイン〕


販売価格:1,165円(税込1,223円)

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【7】売れ筋のお値打ちボルドー、CH.フォン・ブランシュ2001
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 皆さん、バリエール社ってご存じですか?
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バリエール社は近年評価を揚げている、
グランクリュ第4級のシャトー・ベイシュヴェルの兄弟会社。

日本企業のサントリーとGMF(フランスの大手保険会社)の
ジョイント会社でファインワイン・ビジネスの展開を目的に設立された
《グラン・ミレジム・ド・フランス社》の傘下にあるワイン商なのです。


シャトー・ベイシュヴェル、シャトー・ボーモンといった
素晴らしいシャトーからの技術やノウハウを有し、1920年の創立以来
高品質をポリシーに、素晴らしいワインをリリースしています。


今回ご紹介するシャトー・フォンブランシュはその《バリエール社》
傘下のシャトーでプルミエール・コート・ド・ブライ地区にあるシャトー。

プルミエール・コート・ド・ブライは
『ブライ産のうち、より申し分のないものに限定して適用される』
AOCです。

メルロ80%、マルベック20% 作付け比率の畑で、
メルロ種ならではのカシスなどを思わせる心地よい味わいを
楽しむことができます。

口中も滑らかなテクスチャーで、週末のゆったりした時間を
十分お楽しみいただけるワインだと思っております。

 

シャトー・フォンブランシュ・ルージュ [2001] プルミエール・コート・ド・ブライ
〔フランス・ボルドー/赤ワイン〕


販売価格:980円(税込1,029円)

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ワインバー・エスペルト情報 》

 

★日替わりスペシャルワイン★
3/26 シャトー・シャス・スプリーン1995
3/27 シャトー・グラン・ピュイ・デュカス1996
3/28 シャトー・オー・バージュ・リベラル1996
3/29 シャトー・プリューレ・シレーヌ1996
3/30 シャトー・クリネ2001
3/31 シャトー・マゼール2000 
 


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2007.3.23 ワイナリー和泉屋ワイン情報 [ブロマガ]

3月23日(金曜日) ワイナリー和泉屋ワイン情報!


2006年に10年ぶりの格付けの見直しがあり、
話題になったサン・テミリオン。

この格付けの見直しはサン・テミリオンの造り手には
『頑張らねばならぬ』という、よい刺激になっているみたいですね。

この格付けで昇格したシャトーは良いけれど、降格したシャトーは
その未来はきっと大変なんでしょうね。

前々回の見直しの時に降格してしまったボーセジュール・ベコは、
5年間商売にならなかったと聞いています。


でもこの格付け見直しはサン・テミリオンの全体の質のアップには
絶対に繋がっていると思います。

そんなサン・テミリオンの逸品たちを
春のセールで特別価格で販売いたしま~す。

《 目次 》

【1】ワイン界に彗星のように現れたモンスターワイン
【2】サン・テミリオンのテロワールの個性が楽しめる逸品
【3】2000年の最高傑作に匹敵するのでは・・・
【4】サン・テミリオンの最上のガレージ・ワインの1つ
【5】早くから楽しめる2001年とリッチで複雑味のある1998年
【6】2006年9月プルミエ・グラン・クリュ・クラッセBに昇格!
【7】まるでピノ・ノワールでつくったサン・テミリオン?
【8】ボルドーファンは絶対一度は飲んでいただきたいワイン

 

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【1】ワイン界に彗星のように現れたモンスターワイン
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1998年、ボルドー・プリムール(先物買い)でサン・テミリオンで
最高価格をつけたラ・モンドット。

96年からシャトー・ラ・モンドットをラ・モンドットに名前を変え、
メルロ80%、カベルネ・フラン20%でつくられる
モンスターワインとなり、ワイン界に彗星のように現れたワイン。

所有者はカノン・ラ・ガフリエールのオーナー、
コント・ド・ネイペルグ氏。
そして醸造責任者はステファン・トゥルノンクール氏が
起用されています。

ラ・モンドット [2001] サン・テミリオン
〔フランス・ボルドー/赤ワイン〕


販売価格:25,000円(税込26,250円)

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【2】サン・テミリオンのテロワールの個性が楽しめる逸品
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味わいはさすがに初ヴィンテージなので少々粗さはあるものの、
ペルスとローランのコンビならではの高品質な味わいです。

豪快さが特徴といわれ、サン・テミリオンの多様なテロワールを
明確に反映した個性が楽しめます。
是非パヴィ・デセスと比較してみてください。

シャトー・ベルヴュー・モンドット [2001] サン・テミリオン
〔フランス・ボルドー/赤ワイン〕


販売価格:25,000円(税込26,250円)

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【3】2000年の最高傑作に匹敵するのでは・・・
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前々回の格付け見直しで畑の拡張が認められず、降格されてしまった
ボーセジュール・ベコ。

1996年の見直しでは見事に復活したもの、降格後5年間は
まったくと言っていいほどビジネスにならなかったそうです。

メルロ主体のワインで2000年の最高傑作に匹敵するのでは。


シャトー・ボーセジュール・ベコ [2003] サン・テミリオン
〔フランス・ボルドー/赤ワイン〕


販売価格:6,500円(税込6,825円)

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【4】サン・テミリオンの最上のガレージ・ワインの1つ
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1997年にファースト・リリース。
アッという間に「シンデレラ・ワイン」「カレージ・ワイン」
などといわれ一世風靡しました。

『1997年のデビュー以来、グラシアはサン・テミリオンの最上の
ガレージ・ワインの1つである。
非常に生産量が少ないことを考慮すれば、価格が高いのは明らかである。
しかし、グラシアの場合は単に品質の問題なのである』

とは、ロバート・パーカー氏のコメント。
私もこのファースト・ヴィンテージの美味しさに驚いた1人です。

レ・アンジェロ・ド・グラシアは別のエリアでつくった
グラシアの二つ目のワイン。


シャトー・グラシア [2002] サン・テミリオン
〔フランス・ボルドー/赤ワイン〕


販売価格:11,000円(税込11,550円) 

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シャトー・グラシア [2003] サン・テミリオン
〔フランス・ボルドー/赤ワイン〕


販売価格:12,000円(税込12,600円) 

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レ・アンジェロ・ド・グラシア [2003] サン・テミリオン
〔フランス・ボルドー/赤ワイン〕


販売価格:5,400円(税込5,670円)

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【5】早くから楽しめる2001年とリッチで複雑味のある1998年
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シャトー・フィジャックの歴史はガロ・ロマン時代(紀元前~5世紀頃)
にさかのぼり、この地に進駐してきたローマ人によって
フィジャカスと呼ばれる大荘園が営まれたそうです。

その後たびたび所有者を変え、また19世紀にはシュヴァル・ブランを
はじめとする幾つかのシャトーに分割されました。

1998年と2001年はかなり対照的なヴィンテージ。
ソフトで早くから楽しめる2001年とリッチで複雑味のある1998年。
う~ん、どちらかにしなさいと言われると迷ってしまいます。


シャトー・フィジャック [1998] サン・テミリオン
〔フランス・ボルドー/赤ワイン〕


販売価格:9,000円(税込9,450円)

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シャトー・フィジャック [2001] サン・テミリオン
〔フランス・ボルドー/赤ワイン〕


販売価格:8,000円(税込8,400円)

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【6】2006年9月プルミエ・グラン・クリュ・クラッセBに昇格!
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1980年代半ばより非常に高いポテンシャルで安定感がある
サン・テミリオンの優良シャトー。

オーナーはクリスティーヌ・ヴァレット女史で、90年代からは
特にその実力が認められ、今ではサン・テミリオンを代表する生産者です。

2006年9月のサン・テミリオンの格付け見直しで、
プルミエ・グラン・クリュ・クラッセBに昇格しました。


シャトー・トロロン・モンド [2001] サン・テミリオン
〔フランス・ボルドー/赤ワイン〕


販売価格:6,000円(税込6,300円)

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シャトー・トロロン・モンド [2002] サン・テミリオン
〔フランス・ボルドー/赤ワイン〕


販売価格:5,600円(税込5,880円)

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【7】まるでピノ・ノワールでつくったサン・テミリオン?
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シャトー・キノー・ランクロは、アラン・レイノー博士の所有する
シャトーで、1997年が彼がつくるファースト・ヴィンテージです。
私もこのファースト・ヴィンテージからこのキノー・ランクロを
飲み始めています。

最初に飲んだ時、まるでピノ・ノワールでつくった
サン・テミリオン?なんて思ってしまいました。

アラン・レイノー博士はボルドーで最も熟練した、知識豊富な、
そして才能豊かなコンサルタント、そして所有者のひとりと言われます。


シャトー・キノー・ランクロ [1999] サン・テミリオン
〔フランス・ボルドー/赤ワイン〕


販売価格:5,600円(税込5,880円)

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シャトー・キノー・ランクロ [2003] サン・テミリオン
〔フランス・ボルドー/赤ワイン〕


販売価格:3,600円(税込3,780円)

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【8】ボルドーファンは絶対一度は飲んでいただきたいワイン
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先代のケール家から1993年にこのシャトーのオーナーになった、
ジェラール・ペルス氏は莫大な資金を投入し、徹底的に畑を改善し、
『ワインは畑でできる』ということを徹底しました。

1998年、1999年、2000年と、このトリオは特に素晴らしい
モンブスケとなりました。

ボルドーファンは絶対一度は飲んでいただきたいワインの一つです。


シャトー・モンブスケ [1999] サン・テミリオン
〔フランス・ボルドー/赤ワイン〕


販売価格:7,000円(税込7,350円)

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ワインバー・エスペルト情報 》

 

★日替わりスペシャルワイン★
3/23 エシェゾー1997ドメーヌ・ロベール・アルヌー
3/24 ボーヌ・トゥーロン1996ブシャール
3/26 シャトー・シャス・スプリーン1995
3/27 シャトー・グラン・ピュイ・デュカス1996
3/28 シャトー・オー・バージュ・リベラル1996
3/29 シャトー・プリューレ・シレーヌ1996
3/30 シャトー・クリネ2001
3/31 シャトー・マゼール2000


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2007.3.22 ワイナリー和泉屋ワイン情報 [ブロマガ]

3月22日(木曜日) ワイナリー和泉屋ワイン情報!

こんにちは。ワイナリー和泉屋です。

私のお気に入りの"イタリアワイン""スペインワイン"

予算に上限がないのであれば、やっぱりフランスワインを選びますが、
予算が決まっている場合、特に1万円を切った価格であるならば、
私は"イタリア"か"スペイン"をセレクトすることが多いのです。

今日はその"イタリア"と"スペイン"の中からお気に入りの
8アイテムをご紹介いたします。

《 目次 》

★イタリア★

【1】このワインのイメージは『いつ飲んでも美味しいワイン』
【2】最初に飲んだときの美味しさが強烈に残っています。
【3】このワインがこんな価格なんて・・・、信じられません。
【4】飲んだその瞬間からこの造り手のファンになるでしょう。
【5】サンタ・ルチアの上級ワインがこの価格帯で楽しめます!
【6】レチョートがこの価格?絶対に買いです!

★スペイン★

【7】このスパニッシュ・シャルドネは絶対にお薦め!
【8】初めて飲んだ2002年に絶句!さらにグッドな2003年です。

 

 《イタリア》

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【1】このワインのイメージは『いつ飲んでも美味しいワイン』
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〔サンタンティモ・ロッソ・アテオ2003 チャッチ・P.ダラゴーナ〕

私がもつアテオのイメージは『いつ飲んでも美味しいワイン』なんですが、
これが本当に美味しいんです。

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの有名な生産者である
チャッチ・ピッコローミニ・ダラゴーナが、サンジョヴェーゼに
フランス品種のカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロをブレンドして造る
ワインで「アテオ」とは無神論者という意味です。

サンタンティモ・ロッソ・アテオ [2003] チャッチ・ピッコローミニ・ダラゴーナ

 

販売価格:3,666円(税込)

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【2】最初に飲んだときの美味しさが強烈に残っています。
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〔ロッソ・コーネロ・サッシ・ネリ2002 レ・テラッツェ〕

プラネット・ウェイヴス、ヴィジョン・オブ・J、カオスなどの
上級キュヴェもあるのですが、私はやっぱりこのサッシ・ネリが
好きなんですよねぇ。

最初に飲んだ美味しさが強烈に印象に残っているせいもあるのですが・・・。

モンテプルチアーノ種からつくる最高傑作のひとつだと思っております。

ロッソ・コーネロ・サッシ・ネリ [2002] レ・テラッツェ

 

販売価格:4,277円(税込)

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【3】このワインがこんな価格なんて・・・、信じられません。
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〔ルンガロッティ・サン・ジョルジョ2000 ルンガロッティ〕

このワインがこんな価格なんて・・・、信じられません。
エージェントの変更により一時的にこんな信じられない価格となりました。

イタリアを代表するウンブリアの雄"ルンガロッティ"の創設者の
故ジョルジョの名前を冠したワイン。
フランス品種とイタリア品種の融合によるワインです。

ルンガロッティ・サン・ジョルジョ [2000] ルンガロッティ

 

販売価格:2,648円(税込)

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【4】飲んだその瞬間からこの造り手のファンになるでしょう。
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〔ネッビオーロ・ダルバ・ヴァルマジオーレ2002 L.サンドローネ〕

『エレガントなバローロの造り手』というのが、私のサンドローネへの感想。
数年前に初めて飲んだカンヌビ・ボスキスは本当に驚きました。

このピエモンテの高級葡萄品種のネッビオーロの古樹からつくられる
ヴァルマジオーレも最高に楽しませてくれるワインです。
さぁ、あなたも今日からルチアーノ・サンドローネ・ファンです。

ネッビオーロ・ダルバ・ヴァルマジオーレ [2002] ルチアーノ・サンドローネ

 

販売価格:4,888円(税込)

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【5】サンタ・ルチアの上級ワインがこの価格帯で楽しめます!
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〔カステル・デル・モンテ・リゼルヴァ・レ・モーレ2000 S.ルチア〕

このカステル・デル・モンテ・リゼルヴァ・レ・モーレは、
トロイア種というギリシャから伝わったという黒葡萄に
モンテプルチアーノとマルベックをブレンドしてつくられます。

トロイア種はきめの細かさとタンニン分と暖かいスパイスを与え、
モンテプルチアーノとマルベックがボディと品格を与えています。

カステル・デル・モンテ・リゼルヴァ・レ・モーレ [2000] サンタ・ルチア

 

販売価格:2,890円(税込)

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【6】レチョートがこの価格?絶対に買いです!
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〔レチョート・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ2002〕

糖度を高めるために陰干しした葡萄から造られるヴェネトの
高級甘口ワインです。

イタリアを代表する甘口ワインのひとつ。
造り手のアルドリゲッティは、以前は地元のレストランに
樽売りする以外は自家消費だけに造っていたほど、小さな造り手です。

レチョートがこの価格? 絶対に買いでしょ!

レチョート・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ [2002] アルドリゲッティ

 

販売価格:3,666円(税込)

購入ページはこちら 

 

  《スペイン》

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【7】このスパニッシュ・シャルドネは絶対にお薦め!
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〔ミルマンダ2002 トーレス〕

スペインの超名門ワイナリーのトーレス社が自信を持ってお届けする
コンカ・デ・バルベラDOのシャルドネワイン。

厳選されたシャルドネから造られる高級ワインで、フレンチオークの
バリックで醸造されます。

スペイン王室のクリスティーナ王女のご結婚の晩餐会にも使用されたワイン。
このスパニッシュ・シャルドネは絶対にお薦めです。

只今、特別価格販売中!

ミルマンダ [2002] トーレス

 

販売価格:3,990円(税込)

購入ページはこちら

 

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【8】初めて飲んだ2002年に絶句!さらにグッドな2003年です。
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〔ドミニオ・デ・アタウタ2003 ボデガス・ドミニオ・デ・アタウタ〕

スペインのワイン専門誌シバリタスで、ワイナリー・オブ・ザ・イヤーに
輝いたボデガス・ドミニオ・デ・アタウタ。

リベラ・デル・ドゥエロの忘れられた地ソリアを
世界的に有名にさせました。

樹齢の高いテンプラニーリョからつくられるワインはまさに絶品です。

私も初めて飲んだ2002年に絶句しました。さらにグッドな2003年です!
4年目に入りさらに美味しくなっています。

ドミニオ・デ・アタウタ [2003] ボデガス・ドミニオ・デ・アタウタ

 

販売価格:5,602円(税込)

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今日、ここでご紹介したワインたちは私のお薦めワインたちです。
まだまだ、美味しいワインはたくさんありますので、
これからもお気に入りのものをご紹介したいと思います。


少しでも皆様のワインライフが充実していただけたら、と思っております。

 

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ワインバー・エスペルト情報 》

 

★日替わりスペシャルワイン★
3/22 ピュリニー・モンラッシェ・クロ・ド・ラ・ムシエール2003H.ボワイヨ
3/23 エシェゾー1997ドメーヌ・ロベール・アルヌー
3/24 ボーヌ・トゥーロン1996ブシャール
3/26 シャトー・シャス・スプリーン1995
3/27 シャトー・グラン・ピュイ・デュカス1996
3/28 シャトー・オー・バージュ・リベラル1996
3/29 シャトー・プリューレ・シレーヌ1996
3/30 シャトー・クリネ2001
3/31 シャトー・マゼール2000


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2007.3.20 ワイナリー和泉屋ワイン情報 [ブロマガ]

3月20日(火曜日) ワイナリー和泉屋ワイン情報!

こんにちは。ワイナリー和泉屋です。

今日は20日ワインの日!

今月も毎月恒例のワインの日特別ワインセットをはじめ、
和泉屋9年目突入記念のボルドー赤ワイン6本セットなど、
皆様のワインライフを更に楽しくするワインセットをご案内します!

 《 目次 》

【1】3月のワインの日セットは大充実の8本送料無料セット
【2】ボルドーお値打ち赤ワイン6本セット、60セット限定販売!
【3】もっとワインを楽しもう!ペアグラス付き6本セット
【4】春に飲みたい白ワインセットも好評につき第19弾!
【5】絶対失敗しないワインセット・・・?
 

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【1】3月のワインの日セットは大充実の8本送料無料セット━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━  

今日は20日。皆さまお待ちかねのワインの日です!

今月は赤ワイン3本、白ワイン4本、おすすめワイン1本の
「カリテ・プリ」な8本セットをご用意しました。

お花見にも重宝すること間違いなしのワインセットです。

送料無料・第27弾・ワインの日特別企画・8本ワインセット


販売価格:8,127円(税込)

購入ページはこちら 

 

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【2】ボルドーお値打ち赤ワイン6本セット、60セット限定販売!━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━  

ボルドー(Bordeaux)

ジロンド河の両岸と、ガロンヌ河、ドルドーニュ河の両岸に広がる
フランスを代表する生産地です。

 


メドック地区の格付けワインが有名でどうしてもそういったメジャ
ーなワインばかりが注目されていますが、沢山のプチ・シャトーと
呼ばれる生産者もボルドーには存在するのです。


いろいろなワインが日本に入るようになり40年は過ぎましたが、
まだまだボルドーワインの存在は大きいように思われます。


今回、そんなボルドーからお値打ちのワインを6本選び、セットに
いたしました。どのワインも十分お楽しみいただけるワインだと
思っております。

 

この機会にぜひプチ・シャトーと呼ばれるこれらのワインたちを
お楽しみください。。。。。

《シャトー・ラ・フレイネル2004》
アントル・ドゥー・メール地区ダイニャック村
ボルドーAC
メルロ50%  カベルネ・ソーヴィニヨン50%

1789年から代々バルト家が所有するシャトー。非常に滑らかな口
当たりのワインで、繊細な味わいが楽しめます。

《シャトー・グラン・ジャン・キュヴェ・レゼルヴ2003》
アントル・ドゥー・メール地区スーリニャック村
ボルドーAC
カベルネ・ソーヴィニヨン70%  メルロ25%  カベルネ・フラン5%

1750年にデュロン家が取得。1990年以降、高品質なワインが安定し、
地元でも人気のワインに。しっかりとしたボディを持つワインで
フルボディ。

《シャトー・ボーヴァル2002》
アントル・ドゥー・メール地区サン・スルピエ・エ・カメイラック村
ボルドーAC
カベルネ・ソーヴィニヨン50%  メルロ45%  カベルネ・フラン5%

アルファン家所有の18世紀から続くシャトー。ブラック・ベリーを
思わせるふくらみのある香り。タンニンはしっかりしていて厚みの
ある豊かな味わいとなります。

《シャトー・ミロール2003》
アントル・ドゥー・メール地区グレツィヤック村
ボルドーAC
メルロ70%  カベルネ・ソーヴィニヨン15%  カベルネ・フラン15%

1763年の創立以来ラルジュ家が代々所有するシャトー。あんずなど
を思わせるフルーティでなめらかな味わい。果実味とタンニンの
バランスも良く、料理を合わせやすいワイン。

《シャトー・ラモット・ヴァンサン2004》
アントル・ドゥー・メール地区モンテイニャック村
ボルドーAC
メルロ50%  カベルネ・ソーヴィニヨン35%  カベルネ・フラン15%

4代に渡りヴァンサン家が経営。赤い果実を思わせる香りがとても
芳醇。しかしその味わいはタンニンがしっかりしていて力強く、と
ても男性的な味わいに仕上がっています。

《シャトー・デ・デュック2004》
サンソヴールドペイノルマンド村
ボルドー・スペリュールAC
メルロ50%  カベルネ・ソーヴィニヨン40%  カベルネ・フラン10%

Ch.ベイシュヴェルと姉妹関係にあるバリエール社参加のプチ・
シャトー。程よい果実味と、このクラスでは贅沢な14ヶ月の樽熟成
により、まろやかな味わいが楽しめます。

~~~~~~~~

今回はお値打ちのボルドー赤、6本をセレクションし、特別価格
にて販売いたします。ぜひ、このチャンスをお見逃しなく。

インポーター希望価格:9,110円(税込9,565円)


9年目突入記念・ボルドー赤ワイン6本ワインセット


販売価格:7,140円 (税込)

購入ページはこちら


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【3】もっとワインを楽しもう!ペアグラス付き6本セット
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ボルドータイプのワイングラス2脚が付いたお得なワインセット。

もっともっと気軽にワインを楽しみたい!
というあなたにオススメしたいワインセットです。

送料無料 第5弾・もっとワインを楽しもう!グラス付6本ワインセット


販売価格:13,749円 (税込)

購入ページはこちら 

 

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【4】春に飲みたい白ワインセットも好評につき第19弾!
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だんだん春らしく暖かくなってくると飲みたくなるのが美味しい白ワイン。

白ワイン好きの方に大好評の白ワインセット、
いつもは赤ワイン派というあなたもぜひお試しください!

送料無料 第19弾・白ワインを飲もう!6本ワインセット


販売価格:13,240円 (税込)

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【5】絶対失敗しないワインセット・・・?
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簡単にキャップシールをはがせる「フォイルカッター」と、
クルクルと同じ方向に回すだけで
びっくりするくらい簡単に開けられる「ワインオープナー」が付いた、
デイリーからウイークリーまで楽しめる6本ワインセット。

「絶対失敗しない抜栓セットと絶対失敗しないワインセット」です!

送料無料 第6弾・絶対失敗しない抜栓セットと絶対失敗しない6本ワインセット


販売価格:11,203円 (税込)

購入ページはこちら 

 

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ワインバー・エスペルト情報 》

 

★日替わりスペシャルワイン★
3/20 美味しいワインを飲もう!in Espelt
3/22 ピュリニー・モンラッシェ・クロ・ド・ラ・ムシエール2003H.ボワイヨ
3/23 エシェゾー1997ドメーヌ・ロベール・アルヌー
3/24 ボーヌ・トゥーロン1996ブシャール   


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2007.3.17 ワイナリー和泉屋ワイン情報 [ブロマガ]

3月17日(土曜日) ワイナリー和泉屋ワイン情報!

こんにちは。ワイナリー和泉屋です。

先日、ワインの ソーシャル・ネットワーク・サイト の会員のSHUさんと
一緒に飲みました。

ニコラ・フィアット・ブラン・ド・ブラン1999 で、乾杯をし、数本の
ワインを飲んだのですが、その時抜群に美味しかったワインが
マルセル・リショーのキュヴェ・レブレスカート2004でした。

自然派のワインも全てマルセル・リショーのような造りであれば
私も『自然派、大賛成!』なんですけど・・・。

 

《 目次 》

【1】今のところ今年のトップ3に名を連ねるかも
【2】このサンセール、めちゃうま! あっ、美味しいわけだっ!
【3】愛らしいフクロウ・マークのワインは思い出の1本
【4】あなたの星座はなんですか?
【5】こんなワインをプレゼントされたら・・・

 

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【1】今のところ今年のトップ3に名を連ねるかも
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キュヴェ・レブレスカート2004はマルセル・リショーのトップ・
キュヴェですので美味しいことはあたりまえなのですが、
その美味しさが半端じゃないのです。


果実の凝縮感そして完熟感、タンニンとのバランスの良さなど
その美味しい要素はたくさんあると思いますが、
どんどん、どんどん、グラスが空になってしまうのです。


本当に凄いワインです、キュヴェ・レブレスカート2004。
5,000円を超えるワインですが、絶対買いのワインでしょう。

本当のことを言うとあまり売りたくないのです・・・・。
こんな美味しいワインは。。。。

 

コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・キュヴェ・レブレスカート [2004]
マルセル・リショー

〔フランス・ローヌ/赤ワイン〕


販売価格:5,200円(税込5,460円)  

買い物ページは こちら

 

その他のマルセル・リショー商品も超お薦めです!!

コート・デュ・ローヌ・ケランヌ・ブラン [2004] マルセル・リショー
〔フランス・ローヌ/白ワイン〕


販売価格:4,074円(税込4,277円)  

買い物ページは こちら


コート・デュ・ローヌ・ケランヌ [2004] マルセル・リショー
〔フランス・ローヌ/赤ワイン〕


販売価格:2,600円(税込2,730円)

買い物ページは こちら


コート・デュ・ローヌ・レ・ガリック [2005] マルセル・リショー
〔フランス・ローヌ/赤ワイン〕


販売価格:2,329円(税込2,445円)

買い物ページは こちら

インポーターのマルセル・リショーの情報! は  こちら

 

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【2】このサンセール、めちゃうま! あっ、美味しいわけだっ!
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以前、ワイン会にいらしていただいたドメーヌ・ド・ヴィレーヌ
醸造責任者の実家であるドメーヌ・デュ・ノゼのサンセール。

フランスにいる時にこのワインの話を聞き、
気になって気になってしょうがなかったワインが
このドメーヌ・デュ・ノゼのサンセールなんです。


先日、うちのスタッフとワインの専門家数人と10本ほどのワイン
を飲んだ時、すごく気に入った二つの白ワインがあり、
その1本が先日のワイン会でお楽しみいただいた、
ファットリア・ラ・リヴォルタのフィアーノであり、
このドメーヌ・デュ・ノゼのサンセールでした。


葡萄が植えられている土壌は粘土と石灰質の混じった土壌で、
ノゼのワインからはそのお陰で充分なミネラルを感じることができるのです。

造りは何よりもまず葡萄の品質を重視する方針をとり、
畑での作業に重きを置いています。

湿度、気温、降水量の計測器を畑に設置し、畑の環境を常にチェックし、
農薬や化学肥料の使用を極力避けるリュット・レゾネ農法で
葡萄を栽培しています。

彼らがつくるワインは、ただひとつ、このサンセールのみで、
サンセールならではの果実味、フレッシュさを保つために
醸造は全てステンレス・タンクが使用されます。
酵母はこの土地からとれたものを培養し使用しています。


現当主のフィリップ・ド・ブノワ氏の奥様は、
ロマネ・コンティ社の顔と言われるオベール・ド・ヴィレーヌ氏の妹、
そして次男のピエール・ド・ブノワ氏は、昨年ワイン会にも
いらしてくれたドメーヌ・ド・ヴィレーヌの醸造責任者です。

 

このサンセール、『めちゃうま』です。ぜひお試しあれ・・・・。

あの田崎真也氏の頒布会にもオンリストされていましたよ。


サンセール・ブラン [2005] ドメーヌ・デュ・ノゼ
〔フランス・ロワール/白ワイン〕


販売価格:2,400円(税込2,520円)

購入ページは こちら 

 

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【3】愛らしいフクロウ・マークのワインは思い出の1本
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ちょっとマンガチックなフクロウ・マーク。
どうです、可愛いと思いませんか。

もう数年前になりますが、この黄色のフクロウ・ワインを
西麻布のイタリアンの名店、ヴィーノ・デ・ラ・パーチェの
内藤ソムリエからサーヴィスされたのが初めての出会いでした。

まだ、日本に輸入されていなく、内藤ソムリエがイタリアで
購入してきたものを飲ませていただきました。
はい、その美味しさに本当に驚き、このワインのことが
気になって気になってしょうがなくなりました。

それから数日後、合田さんにそのことを話すと、
『実はそのワインはラシーヌで扱うことになった』と聞き、
とても喜んだのですが、その入荷数は非常に少なく、最初に入荷したのは
この黄色のラベルのソーヴィニヨンがたったの2本だけでした。

そして数年が経ち、まだまだ日本に来る数は少ないですが、
それでもこうやって販売できる数は入荷するようになりました。

ニードリストがつくる、
このフクロウ・マークのワインは、僕にとってとても
思い出に残っているワインのひとつなのです。

 

ズュートゥティロラー・テルラーノ・ソーヴィニヨン [2004] ニードリスト
〔イタリア・アルト・アディジェ/白ワイン〕


販売価格:3,493円(税込3,667円)

購入ページは こちら

 

ズュートゥティロラー・テルラーノ・ブラウブルグンダー [2004] ニードリスト
〔イタリア・アルト・アディジェ/赤ワイン〕


販売価格:4,365円(税込4,583円)

購入ページは こちら

 

ニードリスト・赤白(ブラウブルグンダー&ソーヴィニヨン)2本ワインセット
〔イタリア・アルト・アディジェ/赤ワイン1本、白ワイン1本〕


販売価格:6,770円(税込7,108円)

購入ページは こちら

 

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【4】あなたの星座はなんですか?━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━   

牡羊座【3/21~4/20 ヴィオニエ(白)】
牡牛座【4/21~5/21 カベルネ・ソーヴィニヨン(赤)】
双子座【5/22~6/21 サンソー(ロゼ)】
蟹座 【6/22~7/23 ソーヴィニヨン・ブラン(白)】
獅子座【7/24~8/23 シャルドネ(白)】
乙女座【8/24~9/23 ピノ・ノワール(赤)】
天秤座【9/24~10/23 メルロー(赤)】
蠍座 【10/24~11/22 ムールヴェードル(赤)】
射手座【11/23~12/21 グルナッシュ(赤)】
山羊座【12/22~1/20 シラー(赤)】 
水瓶座【1/21~2/19 グルナッシュ・ブラン(白)】
魚座  【2/20~3/20 マルサンヌ(白)】

フランスの主要な12の葡萄品種がモノ・セパージュ(単一品種)
で造られており、それぞれに豊かな個性や複雑性を持ち合わせております。

『ワインと星座』はギリシャ神話に由来するところから、
星座によってあらわれる人の個性と、セパージュ(葡萄品種)から
引き出される個性を組み合わせて生まれたのが
この『フォーチュネイト』というワインです。


この選び抜かれた12種類のワイン『フォーチュネイト』は、
フランスはもとよ り多くのワインコンクール及びワイン
専門誌や新聞等で高い品質評価を得ております。

おもしろいでしょ、この星座ワイン。


ちなみに私はもうすぐやってくる『牡羊座』、
葡萄は大好きなヴィオニエ種。

何事にも不屈の勇気と強いエネルギーで道を開き、信じる道を
一直線に突き進んでいく。フロンティアスピリットを常に発揮。

心やさしく、涙もろく、明るく素直、それでいて負けず嫌いの
牡羊座は、フルーティーでエキゾチック、個性的な香りとコク
のある情熱的なイメージのヴィオニエの白を。

魚介類、鶏、豚などの白身肉などに好適。


だそうです。。。

 

12星座大集合の送料無料12本セットもございます。

送料無料 12星座大集合・12本ワインセット 


販売価格:20,953円(税込22,000円)

購入ページは こちら

 

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【5】こんなワインをプレゼントされたら・・・━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━  

こんなワインをプレゼントされたら、ちょっとびびるか、
最高に嬉しいですよねぇ。

ぜひ写真を見てください。

F1のマクラーレンの公式ワインを生産するオーストリーの
ヴィリー・オピッツの美味しいロゼワインの『ピンク・キッス』。

ちょっとしたプレゼントに、ちょっといけてる女性の皆様、
カッコ良いと思いませんか。

このロゼワインの美味しい飲み方は・・・・・。

ヴィリー・オピッツ氏に教わったのですが、
『イチゴ』を食べながら飲む!

はい、実践しましたが、美味しいロゼが
さらに美味しいロゼに変わりました。
お花見の席でも盛り上がると思いますよ!

ピンク・キッス・ロゼ [2005] オピッツ
〔オーストリア・ブルゲンランド/ロゼワイン〕


販売価格:3,006円(税込3,158円)

購入ページは こちら 

 

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ワインバー・エスペルト情報 》

 

★日替わりスペシャルワイン★
3/19 ニュイ・サン・ジョルジュ・ラ・リシュモンヌ2002C.ペロ・ミノ
3/20 美味しいワインを飲もう!in Espelt
3/22 ピュリニー・モンラッシェ・クロ・ド・ラ・ムシエール2003H.ボワイヨ
3/23 エシェゾー1997ドメーヌ・ロベール・アルヌー
3/24 ボーヌ・トゥーロン1996ブシャール   


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2007.3.17 ワイナリー和泉屋ワイン情報 [ブロマガ]

3月17日(土曜日) ワイナリー和泉屋ワイン情報!

3月19日の夜、ワイン・バー、エスペルトにシャブリの重鎮、
クリスチャン・モロー氏が来店します。
個室での打ち合わせと会食になりますが、
たぶん店内にも顔を出してくれることでしょう。

クリスチャン・モロー氏って本当にかっこいいんですよ。

 

なので今日はクリスチャン・モローのスペシャル価格だぁ~~~!

 

《 目次 》

【1】あのシャブリの有名生産者の特級畑、レ・クロが3千円台!
【2】ネイペルグ男爵&ドゥラノンクールのお買い得ワイン
【3】とても爽やかなケッセルシュタットのリースリング


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【1】あのシャブリの有名生産者の特級畑、レ・クロが3千円台!
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日本でもとても有名なワイン、シャブリは4つのカテゴリーに
分けられます。

特級畑(グラン・クリュ)、1級畑(プルミエ・クリュ)、村名、
そしてプチ・シャブリとなります。


特級畑はブーグロ、レ・プルーズ、ヴォデジール、グルヌイユ、
ヴァルミール、レ・クロ、ブランショの7つがあります。

 

7つのグラン・クリュ中、もっとも日当たりに恵まれた南南西の斜面に位置し、
グラン・クリュの中でも別格とされる畑がレ・クロなんです。
(写真は雪のクロ・デ・ゾスピス・ダン・レ・クロ)

 

今日はそのレ・クロからつくられるシャブリをご紹介いたします。
しかも、スペシャルな価格で!


〔クリスチャン・モロー〕
その歴史は1814年に製樽業を営んでいたジャン・ジョセフ・モロー氏が
ネゴシアン "J.モロー・エ・フィス" を設立したのが始まりという、
非常に歴史のある生産者です。

きら星の様な畑を多く所有していることでも有名です。

しかしモロー社は、カナダ系企業に売却され、1997年には
ブルゴーニュの大手ネゴシアンに再度売却されました。

この時クリスチャンは、品質に対する方針の違いから、
所有する畑のブドウを供給する契約の解除を勧告し、
2002年にドメーヌ・クリスチャン・モローとして新たなる道を
歩きはじめました。


モロー社が所有する畑は約12haです。

うちグランクリュが5.5ha、プルミエクリュが4.5haを占め、
その中にはクリスチャンの父、ギー・モローが70年前に
植えた老樹もたくさんあります。


今回はそんなドメーヌ・クリスチャン・モローの最上の畑のひとつ、
グラン・クリュのレ・クロを大特価で販売いたします。
ヴィンテージはブルゴーニュでとても良いといわれる
2002年産をご用意いたしました。


 最高の畑!、最高の造り手!、そして最高のヴィンテージ!

このチャンス、お見逃しないように・・・。

 


シャブリ・グラン・クリュ・レ・クロ [2002] クリスチャン・モロー
〔フランス・ブルゴーニュ/白ワイン〕


販売価格:3,800円(税込3,990円)     

買い物ページは こちら

 

で、こちらもレ・クロと一緒にテイスティングして気に入った
お薦めのワイン、プルミエ・クリュ・ヴァイヨン。


人気1級畑のヴァイヨン。

ヴァイヨン、シャタン、セシェ、ブーニョン、レ・リスといった
プルミエクリュは全部ヴァイヨンと名乗れることができるのです。

ドメーヌ・クリスチャン・モローのヴァイヨンはもちろんオリジナ
ルのヴァイヨンの畑から収穫されたものからつくられます。
特にヴァイヨンの畑に植えられている葡萄樹は樹齢も高く、特級に
負けない味わいを楽しませてくれます。

もちろん、ドメーヌ・クリスチャン・モローのお薦めのワインです。


シャブリ・1er・ヴァイヨン [2002] クリスチャン・モロー
〔フランス・ブルゴーニュ/白ワイン〕


販売価格:2,400円(税込2,520円)    

買い物ページは こちら

 

そして、1月の渡仏でD.クリスチャン・モローに行った時に2004年、
2005年のワインを19アイテムをテイスティングさせていただいた時
のNo.1ワインが入荷しました。

 

ちょっと名前は長いのですが。。。

シャブリ・グラン・クリュ・クロ・デ・ゾスピス・ダン・レ・クロ
という長い名前のワインです。

このワインはシャブリの最高峰と言われるレ・クロの中にある畑で、
そのレ・クロの中でも常に別格扱いされる区画クロ・デ・ゾスピス
からつくられるワインです。

ドメーヌでのテイスティングでも頭ひとつ飛び抜けた美味しさで、
テイスティングしたメンバーもその美味しさに酔いしれました。

2004年は ミネラリー&シャープ 、日本人がイメージするシャブリの
味わいのまさにピッタリなヴィンテージだと思います。

まだまだ熟成させたいワインですが、これだけ美味しいとやっぱり
飲んじゃいますよね。。。

在庫は少ないです、お早めにどうぞ!


シャブリ・グラン・クリュ・クロ・デ・ゾスピス・ダン・レ・クロ [2004] クリスチャン・モロー
〔フランス・ブルゴーニュ/白ワイン〕


販売価格:6,400円(税込6,720円)    

買い物ページは こちら


今回の大特価はクリスチャン・モロー氏の来日を記念しての販売です。
このチャンスをお見逃しなく。。。。。

【情報】
3月19日、クリスチャンモロー氏がワイン・バー、エスペルトに
来店してくれます。

 
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【2】ネイペルグ男爵&ドゥラノンクールのお買い得ワイン
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2004年も上手くつくってますねぇ~。


サン・テミリオンとポムロルの東に位置する小さな銘醸地のコート
・ド・カスティヨン。

サン・テミリオンの土地の高騰で、サン・テミリオンに似た土壌を
もつ、コート・ド・カスティヨンがここ数年、非常に注目され、
有名な生産者も続々土地を購入し、こちらも土地の価格がかなり高
騰してしまったと言われます。

そのコート・ド・カスティヨンを有名にさせたワインのひとつが
このシャトー・デギーユではないでしょうか。

 

サン・テミリオンで大活躍しているラ・モンドット、
カノン・ラ・ギャフリエールのオーナーであるネイペッルグ伯爵の
所有のシャトーで、醸造責任者にはあのロバート・パーカー氏が
天才醸造家と呼ぶステファン・ドゥラノンクール氏が請け負っています。

 

ネイペルグ伯爵のスタイルをきっちり継承しているこのシャトー・
デキュイユは、兄たち同様果実味の豊かさ、ワインの凝縮感など
素晴らしいワインで、コート・ド・カスティヨンを代表するワインとも
言われています。


シャトー・デギュイユ [2004] コート・ド・カスティヨン
〔フランス・ボルドー/赤ワイン〕


販売価格:2,800円(税込2,940円)    

買い物ページは こちら

 

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【3】とても爽やかなケッセルシュタットのリースリング
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こなれた価格で美味しいドイツワインと言えばこのチャーミングな
ラベルのケッセルシュタット伯爵家が思い浮かびます。

 

モーゼル、ザール、ルーヴァーの3つの地域に
それぞれ畑を所有している生産者のケッセルシュタットは
私企業としては、モーゼル最大級の規模となります。


葡萄はドイツの高級葡萄品種のリースリングのみを栽培し、
各地域の土壌特性がしっかりと表れるワイン造りがモットーです。

近代設備を駆使し、フレッシュでフルーティなワインを醸し出します。


今回お薦めするワインはケッセルシュタット伯爵家の
入門的なワインの『醸造所名ワイン』です。

ケッセルシュタット伯爵家のいくつかからの畑の葡萄からの
ブレンドで醸造所の個性を打ち出しています。


酸味が穏やかで柔らかな味わいで、フルーティ。
私なら天麩羅なんかと飲みたいですね。


ケッセルシュタット伯爵家は数多くの賞を受賞していることでも
知られています。
『醸造所名ワイン』は通常のラベルとは異なります。
また、キャップは使いやすいスクリューキャップとなります。

 

 

ケッセルシュタット・リースリング2005  ケッセルシュタット伯爵家
〔ドイツ・モーゼル/白ワイン〕


販売価格:1,500円(税込1,575円)

買い物ページは こちら 

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ワインバー・エスペルト情報 》

 

★日替わりスペシャルワイン★
3/17 フェアホール・カベルネ・ソーヴィニヨン1999モンタナ
3/18 シャトー・セント・ジーン・メルロ2002
3/19 ニュイ・サン・ジョルジュ・ラ・リシュモンヌ2002C.ペロ・ミノ
3/20 美味しいワインを飲もう!in Espelt
3/22 ピュリニー・モンラッシェ・クロ・ド・ラ・ムシエール2003H.ボワイヨ
3/23 エシェゾー1997ドメーヌ・ロベール・アルヌー
3/24 ボーヌ・トゥーロン1996ブシャール  


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